蟲草田七藕汁烏龜湯

肝病兼有結核病新鮮藕汁30毫升，田七末3克，蟲草20克，烏龜一隻。 取新藕榨汁成30毫升，加田七末3克用冰糖調味，隔水燉熟後飯前空腹飲用。 此方適應於肺結核咯血，咳嗽痰中帶血，陰虛潮熱盜汗，起滋陰養血，補肺益腎，止血散瘀之功。

用途:

肝病兼有結核病

材料:

新鮮藕汁30毫升，田七末3克，蟲草20克，烏龜一隻。

做法:

取新藕榨汁成30毫升，加田七末3克用冰糖調味，隔水燉熟後飯前空腹飲用。再用蟲草20克與去腸臟的烏龜一隻，連龜甲一起煮湯，用香油食鹽調味，在午餐或晚餐時飲湯食龜肉。

介紹:

此方適應於肺結核咯血，咳嗽痰中帶血，陰虛潮熱盜汗，起滋陰養血，補肺益腎，止血散瘀之功。田七為五加科植物三七的塊根，味甘微苦溫，入肝、胃、大腸經，它有和營止血，通脈散瘀，行瘀血而斂新血之功用。藕是蓮蓬的根莖，有清熱除煩，涼血散瘀之功用，能適宜一切嘔血，吐血及出血，敗血之症。蟲草取其保肺益腎、止血化痰治結核癆嗽之作用，以補肺、壯腎陽；用烏龜之大補陰虛，治骨蒸勞熱吐血的功效。有人在蟲草烏龜湯中加入沙參30克、黃芪30克，共起補氣養陰清肺止咳祛痰之功。相傳此方對肺結核之久咳肺痿，虛勞咳嗆痰血者有效，是民間相傳有效食療驗方。