蝦仁青豆芝士湯

原料：
青豆150克、蝦仁400克、小胡蘿蔔50克、雞湯1升、芝士50克、黃油1勺、麵粉一勺、胡椒碎適量。
做法：
1、熱鍋融化紅油，加入麵粉炒到微微變色，加入雞湯煮開。
2、加入切成小段的小胡蘿蔔，中火煮10分鐘。
3、加入青豆、蝦仁、芝士，大火煮開。
4、加入胡椒碎調味即可。
5、雞湯本身有鹹度可以不用加鹽