蜜棗阿膠羊肺湯

2.羊肺反覆沖洗乾淨．切快。 3.以上食材均八燉盅。 4.隔水中火燉1小時。

製作材料

羊肺300克。阿膠15克，麥冬10克，川貝母5克，蜜棗、鹽各適量。

製作過程

1.麥冬、川貝母、蜜棗淘洗乾淨；
2.羊肺反覆沖洗乾淨．切快。
3.以上食材均八燉盅。加水適量．封蓋。
4.隔水中火燉1小時。轉小火燉2小時．去渣．撤鹽即成。

功效與作用

蜜棗阿膠羊肺湯富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、鈣、磷、鐵等營養素．有益氣潤燥、滋肺消腫作用。