蛤蜊紅油蟳

菜譜主料:上蟳2隻蛤蜊3兩雞蛋2個蒜頭2兩 食譜輔料:昆布粉1/2小匙雞粉1小匙糖適量鹽少許紅油1又1/2小匙上蟳2隻蛤蜊3兩雞蛋2個蒜頭2兩昆布粉1/2小匙雞粉1小匙糖適量鹽少許紅油1又1/2小匙作法一 起鍋將螃蟹混合酒、蛤蜊肉、湯、蒜頭、昆布粉、糖、鹽用小火煮,

基本信息

菜譜類別:家常菜譜
菜譜主料:上蟳2隻蛤蜊3兩雞蛋2個蒜頭2兩
食譜輔料:昆布粉1/2小匙雞粉1小匙糖適量鹽少許紅油1又1/2小匙

材料

上蟳2隻蛤蜊3兩雞蛋2個蒜頭2兩

調味料

昆布粉1/2小匙雞粉1小匙糖適量鹽少許紅油1又1/2小匙

製作方法

作法一 將螃蟹洗淨切適當大小、蛤蜊川燙取肉備用
作法二 起鍋將螃蟹混合酒、蛤蜊肉、湯、蒜頭、昆布粉、糖、鹽用小火煮,

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