蛋炒脆吐司麵包

1、麵包切成1CM小丁。 6、這款小菜,口感還是蠻不錯滴,依舊簡單。 家常菜,是中國菜的源頭,也是地方風味菜系的組成基礎。

原 料

雞蛋2個、方吐司麵包2片、鹽、小蔥末少許、油適量。

操 作

1、麵包切成1CM小丁。
2、雞蛋加點點鹽打散。
3、吐司丁放入碗中,微波50秒取出翻動後,繼續微波50秒,取出放涼備用。
4、鍋中放適量食用油燒熱,將麵包丁倒入雞蛋裹勻迅速倒入鍋中,大火翻炒,加入適量鹽。
5、最後關火,放入小蔥末翻勻即可。
6、這款小菜,口感還是蠻不錯滴,依舊簡單。

營養價值

面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易於消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。
現在比較受歡迎的主要是穀物麵包和全麥麵包。穀物麵包大量採用穀物、果仁作為原料,含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質,有助提高新陳代謝,有益身體健康。全麥麵包擁有豐富的膳食纖維,讓人比較快就產生飽腹感,間接減少攝取量。同樣是麵包,吃全麥麵包比吃白麵包更有助減肥。麵包鬆軟,易於消化,不會對胃腸造成損害。

所屬菜系

家常菜是家庭日常製作食用的菜餚。“一方水土養活一方人”。家常菜因地理位置、物產、生活習慣和飲食愛好的不同,形成了東南西北中各自風味的不同基礎,經過發展,經過提升,蔚成了中式菜的菜系。
家常菜,是中國菜的源頭,也是地方風味菜系的組成基礎。找尋中國菜的根源就以家常菜做開始。

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