施肥量
根據蘋果樹的需肥規律，土壤養分測定結果和樹齡，確定施肥量，平衡施肥。一般成年砧果園每畝應施純氮20kg，五氧化二磷9～15kg，氧化鉀20kg。氮磷鉀比為1:0.5:1，每畝施用量折合尿素43kg，過磷酸鈣75～125kg，氯化鉀33kg。幼齡果園每畝應施純氮30kg，五氧化二磷20kg，氧化鉀30kg，氮、磷鉀比為1:0.7:1。每畝施肥量折合尿素65kg，過磷酸鈣166kg，氯化鉀50kg。據調查，目前果園施肥中，氮、磷肥施用量過大，鉀肥施用量不足，應控制氮磷肥用量，增加鉀肥用量。
施肥方法
①基肥
基肥是果園最主要的施肥方式，應遵循“早、飽、全、深、勻”的技術要求，宜於九月下旬至十月底施入，在這一時段越早越好。基肥以農家肥為主，配合部分速效化肥。按每生產1kg蘋果應施1.5～2.0kg優質農家肥進行計算，幼齡果園每年每株施農家肥料50～100kg，隨著樹齡和結果量的增加而增加，每畝產量2000kg以上的果園，每畝施農家肥料量要達到幾斤果幾斤肥的要求。配合尿素30kg，過磷酸鈣80kg。施肥時幼樹採用“環狀溝施法”，結合擴盤進行，溝寬20～30cm，溝深20～30cm，逐年向外擴展。成齡樹採用“放射溝”或“條溝”施肥法，溝寬30～40cm，溝深30～40cm，施肥後覆土。
②追肥
追肥遵循“適、淺、巧、勻”的技術要求，一般每年兩次。第一次土壤解凍後到萌芽前，以氮肥為主，磷肥為輔；第二次在花芽分化及果實膨大期，以磷、鉀肥為主，氮肥為輔，混合使用。萌芽前追肥可促進果樹萌芽、開花、提高坐果率和促進新梢生長。一般以氮、磷肥為主，可選用二銨，採用穴施，每畝施30kg。果實膨大期追肥能增加產量和果實含糖量，促進著色，提高硬度。此次追肥以鉀為主，選用穴施或“井”字溝淺施，每畝施氯化鉀40kg，二銨5kg。一般蘋果園每畝產量控制在2000～2500kg，全年應追施純氮18～23kg，純磷20～25kg，純鉀25～30kg。
③葉面噴施
在果樹營養生長期，以噴施氮肥為主，濃度應偏低，如尿素為0.3%～0.5%；生長季後期，以噴磷、鉀肥為主，濃度可偏高，如噴施0.5%磷酸二氫鉀，噴0.5%～0.7%尿素。花期可噴（0.2%～0.3%）氮、硼肥、鈣或光合微肥。
全年果園葉面噴施進行2～3次，主要補充磷、鉀大量元素、鈣、鎂中量元素和硼、鐵、猛、鋅等微量元素。在蘋果補鈣關鍵臨界期（落花後第三周至第五周）連噴2次鈣寶600～800倍液，間隔10天。在采果前30天（套袋果內袋除後）用鈣寶600～800倍加磷酸二氫鉀300倍噴施1次，提高肥料利用率，維持微量元素的平衡，防止蘋果缺鈣痘斑病和苦痘病等病害的發生。
