審定編號
GS090I～1995 江蘇省農作物品種審定委員會1993年審定，四川省農作物品種審定委員會1994年審定，全國農作物品種審定委員會1996年審定。
產量表現
1990～1991年參加江蘇省辣椒區試，大棚試驗兩年平均畝產2999Kg；露地試驗兩年平均畝產1417Kg，比對照增產4．7l%。1991～1992年四川省區試，比早豐l號增產20%；1992年生產試驗，比對照品種增產13%～25%。
栽培要點
(1)苗床與大田栽培嚴禁重茬。(2)作大棚早熟栽培，在江蘇省頭年10月上中旬冷床播種或12月加溫溫室播種，2月中旬至3月中旬定植大棚，畝栽4000株左右。(3)施足底肥，苗期及定植後要增強溫、光、水、肥管理，促早發。
種植區域
適宜長江中下游地區種植。
(一)品種簡介及特點 蘇椒5號是江蘇省農業科學院蔬菜研究所育成、適合保護地栽培的辣椒專用品種。“七五”、“八五”國家青椒抗病育種攻關課題中，蘇椒5號是“七五”育成，“八五”上交推廣的早熟、抗病品種。1993年、1995年、1996年分別經江蘇、四川、全國審定。1993年、1996年分別獲全國高新技術博覽會銀獎及國家科委舉辦的“星火計畫實施十周年暨‘八五’農業科技攻關成果博覽會”優秀項目。 特點： (1)上市早、早熟性突出。與目前全國推廣的同類型品種早豐1號相比，提早上市7-10天，增產8.9%-29.8%。連續結果能力強，早期產量顯著增加。 (2)果大，長燈籠形，淡綠色。一般果重40g，大果達65g，果實大小為10cm×4.5cm。 (3)果實發育快，上市盛期3天採收1次。其他同類品種5-6天採收一次。 (4)產量高。棚室栽培5.25萬-6.75萬千克/平方公頃，高的達8.25萬千克/平方公頃。 (5)味微辣，皮薄肉嫩，食之無渣，口感好，喜食甜椒及微辣地區均受歡迎。 (6)市場暢銷，經濟效益高，每公斤平均價格比同類型的價格高出0.2-0.6元，收入增加1.5萬-3萬元/平方公頃。 (7)較耐低溫，弱光照，抗病性較強。“八五”國家青椒抗病育種攻關專題苗期人工接種鑑定結果，抗TMV、中抗疫病，病情指數分別為11.1和35.0。 該品種適合棚室春季和冬季及秋延後栽培。在國內同類品種中處於領先地位。 (二)關鍵技術要點 (1)大棚早熟栽培，長江中下游地區宜在頭年10月中旬前後冷床播種，3月中旬大棚定植；作特早熟栽培播種期提前至9月中下旬，2月中旬採用多層覆蓋(地膜加小拱棚加草簾加大棚，簡稱“三膜一簾”)定植。秋延後栽培，蘇北地區宜在8月初採用遮陽避雨育苗，9月初定植。深冬日光溫室栽培，黃淮地區宜在8月25日前後育苗，10月中旬定植。 (2)該品種耐肥能力強。苗期較瘦弱不易徒長，要施足基肥，定植後加強溫、光、肥、水管理，促早發棵早封壟。 (3)該品種果實膨大速度快，連續結果能力強，應及時採收。門椒、對椒早採收，以免引起“墜秧”。 (4)及時預防病蟲害，早治蚜蟲防病毒。 (5)該品種耐熱性較差。制種時，嚴格掌握制種適期內完成人工授粉，否則影響制種產量。
