蘇易霖人生經歷和成就
蘇易霖70年代初生於上海,10歲隨名醫泰斗爺爺蘇丙倫旅居香港,後隨父親移民加拿大,在加拿大玫吉爾McGill)醫科大學接受了良好的專業教育,並獲得了醫學博士學位。2009年後在香港,新加坡,中國等地進行相關科研機構特邀和大學訪學。並先後擔任北京友愛醫院臨床營養科特邀教授。中華醫學會北京分會臨床營養學會委員,中國營養學會臨床營養分會委員,中國烹飪協會營養專業委員會理事及顧問委員會委員,上海昭光大眾健康研究所客座教授,《臨床營養雜誌》副總編,《中華食療健康學雜誌》編委,《食品安全與營養顧問》編委,《糖尿病與食療》編委,《循證營養健康雜誌》和《營養世界雜誌》特邀編委。
蘇易霖電台經歷
2009年至2014年,在中國中央電視台(CCTV-1,CCTV-2,CCTV-4,CCTV-8和CCTV-10)、北京電視台、中國教育電視台(CETV)、山東有線電視台、北京有線電視台生活頻道、中央人民廣播電台、北京人民廣播電台新聞台和經濟台、河南衛視《創意時代》等進行營養科普宣教總計30餘次。
蘇易霖的文章發表
蘇易霖在《光明日報》、《健康報》、《參考訊息》、《中國醫藥報》、《中國食品報》、《北京晚報》、《信報》、《中國高新技術產業導報》、《大眾醫學》、《健康世界》、《健康時報》、《中國食品與健康》、《綠色生活》、《健康指南》、《好主婦》、《時尚》,《營養與食品衛生》、《飲食科學》、《藥物與人》等20餘家雜誌上發表各類科普文章110餘篇。
已在中國核心醫藥期刊及國際學術會議上發表學術論文40餘篇
蘇易霖博士根據自已對食療理論的理解與實踐,總結出亞洲人的9種體質變化如下;
自然平和質
總體特徵:陰陽氣血調和,以體態適中、面色紅潤、精力充沛等為主要特徵。形體特徵:體形勻稱健壯。常見表現:面色、膚色潤澤,頭髮稠密有光澤,目光有神,鼻色明潤,嗅覺通利,唇色紅潤,不易疲勞,精力充沛,耐受寒熱,睡眠良好,胃納佳,二便正常,舌色淡紅,苔薄白,脈和緩有力。心理特徵:性格隨和開朗。發病傾向:平素患病較少。對外界環境適應能力:對自然環境和社會環境適應能力較強。
氣虛低弱質
總體特徵:元氣不足,以疲乏、氣短、自汗等氣虛表現為主要特徵。形體特徵:肌肉鬆軟不實。常見表現:平素語音低弱,氣短懶言,容易疲乏,精神不振,易出汗,舌淡紅,舌邊有齒痕,脈弱。心理特徵:性格內向,不喜冒險。發病傾向:易患感冒、內臟下垂等病;病後康復緩慢。對外界環境適應能力:不耐受風、寒、暑、濕邪。
畏冷陽虛質
總體特徵:陽氣不足,以畏寒怕冷、手足不溫等虛寒表現為主要特徵。形體特徵:肌肉鬆軟不實。常見表現:平素畏冷,手足不溫,喜熱飲食,精神不振,舌淡胖嫩,脈沉遲。心理特徵:性格多沉靜、內向。發病傾向:易患痰飲、腫脹、泄瀉等病;感邪易從寒化。對外界環境適應能力:耐夏不耐冬;易感風、寒、濕邪。
虛勞陰虛質
總體特徵:陰液虧少,以口燥咽乾、手足心熱等虛熱表現為主要特徵。形體特徵:體形偏瘦。常見表現:手足心熱,口燥咽乾,鼻微乾,喜冷飲,大便乾燥,舌紅少津,脈細數。心理特徵:性情急躁,外向好動,活潑。發病傾向:易患虛勞、失精、不寐等病;感邪易從熱化。對外界環境適應能力:耐冬不耐夏;不耐受暑、熱、燥邪。
胸痹痰濕質
總體特徵:痰濕凝聚,以形體肥胖、腹部肥滿、口黏苔膩等痰濕表現為主要特徵。形體特徵:體形肥胖,腹部肥滿鬆軟。常見表現:面部皮膚油脂較多,多汗且黏,胸悶,痰多,口黏膩或甜,喜食肥甘甜黏,苔膩,脈滑。心理特徵:性格偏溫和、穩重,多善於忍耐。發病傾向:易患消渴、中風、胸痹等病。對外界環境適應能力:對梅雨季節及濕重環境適應能力差。
濕重濕熱質
總體特徵:濕熱內蘊,以面垢油光、口苦、苔黃膩等濕熱表現為主要特徵。形體特徵:形體中等或偏瘦。常見表現:面垢油光,易生痤瘡,口苦口乾,身重睏倦,大便黏滯不暢或燥結,小便短黃,男性易陰囊潮濕,女性易帶下增多,舌質偏紅,苔黃膩,脈滑數。心理特徵:容易心煩急躁。發病傾向:易患瘡癤、黃疸、熱淋等病。對外界環境適應能力:對夏末秋初濕熱氣候,濕重或氣溫偏高環境較難適應。
症瘕血瘀質
總體特徵:血行不暢,以膚色晦黯、舌質紫黯等血瘀表現為主要特徵。形體特徵:胖瘦均見。常見表現:膚色晦黯,色素沉著,容易出現瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀點,舌下絡脈紫黯或增粗,脈澀。心理特徵:易煩,健忘。發病傾向:易患症瘕及痛證、血證等。對外界環境適應能力:不耐受寒邪。
抑慮氣鬱質
總體特徵:氣機郁滯,以神情抑鬱、憂慮脆弱等氣鬱表現為主要特徵。形體特徵:形體瘦者為多。常見表現:神情抑鬱,情感脆弱,煩悶不樂,舌淡紅,苔薄白,脈弦。心理特徵:性格內向不穩定、敏感多慮。發病傾向:易患髒躁、梅核氣、百合病及郁證等。對外界環境適應能力:對精神刺激適應能力較差;不適應陰雨天氣。
先天特稟質
總體特徵:先天失常,以生理缺陷、過敏反應等為主要特徵。形體特徵:過敏體質者一般無特殊;先天稟賦異常者或有畸形,或有生理缺陷。常見表現:過敏體質者常見哮喘、風團、咽癢、鼻塞、噴嚏等;患遺傳性疾病者有垂直遺傳、先天性、家族性特徵;患胎傳性疾病者具有母體影響胎兒個體生長發育及相關疾病特徵。心理特徵:隨稟質不同情況各異。發病傾向:過敏體質者易患哮喘、蕁麻疹、花粉症及藥物過敏等;遺傳性疾病如血友病、先天愚型等;胎傳性疾病如五遲(立遲、行遲、發遲、齒遲和語遲)、五軟(頭軟、項軟、手足軟、肌肉軟、口軟)、解顱、胎驚等。對外界環境適應能力:適應能力差,如過敏體質者對易致過敏季節適應能力差,易引發宿疾。
九種體質的區分有利於更多的人更好的明辨自己的體質形態,並對症的進行有意義食療。九種體質是從中醫的辯證基礎上發展而來的,但它還不完善。人是複雜的整體,不僅僅是一種體質能夠描述的,比如陽虛的人同樣會出現氣虛、陰虛等症狀。遵從中醫的辯證施治才能更好的實現健康的食療目的。
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