蘇州津津食品有限公司

蘇州津津食品有限公司

蘇州津津食品有限公司由蘇州食品廠改制而成。生產蘇州著名特產“津津牌滷汁豆腐乾”乃其前身“老津津牛肉干工場”清末民初首創,至今已有百年歷史。

基本信息

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 “津津牌”滷汁豆腐乾,精選上等原料,配以優質輔料,使用傳統技法和先進工藝精心製作而成;滷汁豐富、色澤光亮、鮮甜軟糯,風味獨特。兼具蘇州滷菜和蜜餞兩大風味特色,是饋贈親友和旅遊攜食的理想佳品。產品曾榮獲國家新產品金龍獎,商業部優獎,中國首屆食品博覽會金獎,九九國際食品和加工技術博覽會金獎。
“津津”商標於1982年申請註冊,1983年獲國家工商總局正式批准使用,該商標連續三次被江蘇省工商局評定為江蘇省著名商標(2000-2010)。“津津”豆腐乾、津津玫瑰乳腐分別被國家質檢總局認定為原產地標記產品。津津滷汁豆腐乾製作工藝已列入蘇州市非物質文化遺產,同時也在申報江蘇省非物質文化遺產。津津產品還有素火腿、素爆魚、開洋、五香、蝦味香乾、桂花糖藕、肉汁醬煨蛋、筍豆等休閒食品,玫瑰、糟方、紅方各式乳腐,銷往美國、香港、東南亞一帶及北京、江浙滬、西安等地,深得國內外客商好評。
津津牌玫瑰乳腐是在紅醬方乳腐半熟時期加工而成,在固有的醬方色味上又增添玫瑰花和白砂糖,偏甜不鹹,色味濃郁,質地細膩,有易食、易消化、促進食慾之功能。產品也榮獲江蘇省優質食品獎,九六、九九國際食品和加工技術博覽會金獎。

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