基本簡介
蘆薈屬通稱蘆薈,原產於地中海、非洲,為獨尾草科多年生草本植物,據考證的野生蘆薈品種300多種,主要分布於非洲等地。這種植物頗受大眾喜愛,主要因其易於栽種,為花葉兼備的觀賞植物。可食用的品種只有六種,而當中具有藥用價值的蘆薈品種主要有:庫拉索蘆薈,分布於非洲北部、西印度群島,又名 洋蘆薈、巴貝多蘆薈或 翠葉蘆薈
好望角蘆薈,分布於非洲南部
元江蘆薈等Aloe L. 蘆薈屬獨尾草科,約200種。我國有 蘆薈A. vera L. var. chinensis (Haw.) Berger 1種,南部有栽培,供觀賞或藥用,根、葉可治咳嗽。多年生草本;葉肥厚而多肉,狹披針形,簇生於短莖上,常呈蓮座式排列,邊有小齒,切斷之則有粘液流出;花鮮紅而帶黃色,排面總狀花序;花被管狀;雄蕊6;子房3室,有胚珠多顆;蒴果三角形,室裂
蘆薈特點
蘆薈有短莖;葉常綠,肥厚多汁,邊沿疏生有刺,葉片長漸尖,長達15至40厘米,厚有1.5厘米,草綠色;夏秋開花,總狀花序從葉從中抽出,高達60至90厘米,其中花序長達20厘米,上有疏離排列的黃色小花;蒴果種子多數,不同的品種之間的形狀差異較大。蘆薈分類
【蘆薈】 (Aloe vera),可食用,別名有醫藥蘆薈、庫拉索蘆薈(Curaçao aloe)、洋蘆薈、巴貝多蘆薈(Aloe barbadensis Mill)、 翠葉蘆薈。【蘆薈(變種)】 (Aloevera var.chinensis) ,可食用,別名有中國蘆薈,華蘆薈、上農大葉蘆薈、斑紋蘆薈。中國蘆薈莖短,葉近簇生,幼苗葉成兩列,葉面葉背都有白色斑點。葉子長成後,白斑不褪。葉子長約35厘米,寬5—6厘米,植株形似翠葉蘆薈。閩南的中國蘆薈植株個體明顯比翠葉蘆薈小。產地:福建、廣東、廣西、雲南、四川、台灣等省。還有在雲南元江地區、海南和雷州島。特徵:具有藥用和美容價值,嫩葉可做蘆薈拉原料食用。上農大葉薈是上海農學院植物科學系植物跗育種研究室從庫拉索蘆薈中培育出的變異品種。上農大葉蘆薈的葉片被有白色蠟粉,葉色翠嫩,葉片最大可達85厘米、寬12厘米,葉肉潔白豐厚無苦味,生長速度快,宜於保護,開發利用價值很大。但在盆載條件下分櫱能力弱大,主枝不分枝。 產地:中國長江中下游地區
【好望角蘆薈草】 (Aloe ferox Miller),可食用,別名有開普蘆薈。這是一個大型品種群,高度達6米,莖桿木質化,葉30—50片,簇生莖頂,葉子大而堅硬,帶有尖刺,葉深綠色至藍綠色,被白粉。無側枝、茲藥與茲柱外露,用種子繁殖。開普蘆薈是中藥新蘆薈乾塊的原料,是一種傳統的藥用植物,各國藥典都有載列。 產地:主產於南非普州。特徵:可用有醫學上。
【元江蘆薈】
【大蘆薈】
【花葉蘆薈】
【木立蘆薈】 (Aloearborescens Mill.) 又名小木蘆薈。 它很早就被視為民間藥草而廣受歡迎的蘆薈就是指這種木立蘆薈。產地:產地在南非。在醫學上,木立蘆薈已經被檢驗出具有很多有效成份,是一種公認最有效的品種。在藥用方面,葉子除了可以生吃、打果汁外,木立蘆薈(原變種) (Aloe arborescens Mill. var. arborescens)還可以加工成健康食品或化妝品等。由於容易處理,它也適合作食用的家庭菜。特徵:可用在醫學上,也可用在美容上。
【木立蘆薈(原變種)】
【皂質蘆薈】 鬚根系,無莖,葉簇生於基部,呈螺鏇狀排列,葉呈半直立或平行狀。其葉汁如肥皂水,十分滑膩。皂質蘆薈變種較多,如廣葉皂質蘆薈,葉上有白色條斑、紋理清楚,葉片寬大,具有較高手觀賞價值。皂質蘆薈葉片薄,新鮮葉汁有護膚作用。但所含黏性葉汁不如庫拉索蘆薈豐富。多用於觀賞,沿無大面積的產業化栽培。特徵:既作藥用,又可用美容。
蘆薈的成分
蘆薈的葉片中含有超過二百種化合物,當中包括有20種礦物質、18種胺基酸、12種維生素及其他各種不同的養分,包括多種黏多糖、脂肪酸、蒽醌類及黃酮類化合物、糖、活性酶等。蒽醌類又名安特拉歸農綜合體,有消毒殺菌的功效,主要存在於汁液里。不過,蘆薈的表皮含有大黃素,可以令服用者腹瀉,及令孕婦流產,因此蘆薈必須去皮食用。主要價值
藥用價值藥用價值
味苦性寒,清肝熱、通便、殺蟲;此外還用於頭痛、大便秘結、小兒驚癇、疳瘍癤腫、燒燙傷、癬瘡、痔、萎縮性鼻炎、瘰、肝炎、膽道結石、濕癬等。但眾多品種之中,只有數個品種可作食用或外用,其中藥用價值最佳的品種為翠葉蘆薈。食用價值
並非所有的蘆薈都可以藥用、食用,其中可藥用的只有10多種,而可食用的僅有幾種,中國蘆薈、庫拉索蘆薈和日本木劍式蘆薈食用情況較多,但每次食用的量要有限制。被國際認可用於食品加工的只有庫拉索蘆薈凝膠,這種凝膠是以庫拉索蘆薈葉片為原料,經清洗、去皮、漂燙、殺菌等步驟製成無色透明至乳白色凝膠,可用於各類食品。但食用庫拉索蘆薈製成的蘆薈產品時仍需慎重,因為蘆薈中含有蒽醌類化合物,雖可刺激大腸蠕動緩解便秘,但如攝入量太大,則可能引起較強的腹瀉。所以,並非人人都可食用。
生態價值
綠色植物對居室的污染空氣具有很好的淨化作用。美國科學家威廉·沃維爾經過多年測試,發現各種色植物都能有效地吸收空氣中的化學物質並將它們轉化為自己的養料,在24小時照明的條件下,蘆薈可以消滅1立方米空氣中所含的90%的甲醛,同時配合空氣淨化噴霧水可快速分解空氣中甲醛,達到快速入住標準種植注意事項
土質
喜歡生長在排水性能良好,不易板結的疏鬆土質中。一般的土壤中可摻些沙礫灰渣,如能加入腐葉草灰等更好。排水透氣性不良的土質會造成根部呼吸受阻,爛根壞死,但過多沙質的土壤往往造成水分和養分的流失,使蘆薈的生長不良。溫度
蘆薈怕寒冷。如果低於0℃,就會凍傷。在5℃左右停止生長,它生長最適宜的溫度為15℃~35℃,濕度為45%~85%。中國的3~10月份,大部分地區都符合這個溫度。利用大棚保溫栽培將解決北方地區大面積栽種蘆薈的越冬問題。
水分
蘆薈和所有植物一樣,需要水分,但最怕積水。在陰雨潮濕的季節或排水不好的情況下很容易葉片萎縮枝根腐爛以至死亡。澆水
適時澆水是炎熱夏季特別要注意的。蘆薈喜光耐熱,但在夏季溫度高、降水少時也要防止乾旱,適當地澆水可獲得更高的產量。澆水造成不能過量,一般5~10天澆一次即可。到了秋季就要控制澆水,可採取噴水的方法,即使土壤比較乾燥也沒有關係,否則很容易爛根。陽光
秋冬季節除了注意保暖,還要注意儘量讓蘆薈多見陽光。室內盆栽蘆薈可以放到避風向陽的地方。如果溫度較低,可以用透明的塑膠袋罩住,在早上9點以後,3下午點以前進行日曬。施肥
生長旺盛期土壤中養分不斷被株體吸收,如不及時追肥就會影響蘆薈生長。有機肥一般肥效慢,不能等蘆薈生長受了影響後再施肥,這樣就來不及了。施肥一次不宜過多,不要沾污葉片,如果沾污要用清水沖洗。鬆土
種植期間要加強管理,多次鬆土除草,可促進土壤的通氣性,加速轉化土壤養分,促進根系發達,提高抗病能力,達到快速健康成長。採摘
種植三年左右的蘆薈就可採摘了。三年以上的葉子藥用價值更高。采葉時一般要從植株下部開始,成熟的葉片順熱肅下,不要傷害植株,並晝保持中體完整。因蘆薈葉中水分占96%以上。破損的葉體中的汁液流出,對其營養是個損失。另外破損的葉子也不易保存,還會影響其它葉片存放。繁殖方法
蘆薈一般都採用幼苗移栽或扦插等技術進行無性繁殖的。無性繁殖速度快,可以穩定保持品種的優良特徵。
蘆薈本是熱帶植物,生性畏寒。但也是好種易活的植物。當然,要使蘆薈長得快,繁殖多,必須根據蘆薈的特點,精心培植。蘆薈喜歡生長在排水性能良好,不易板結的疏鬆土質中。一般的土壤中可摻些沙礫灰渣,如能加入腐葉草灰等更好。排水透氣性不良的土質會造成根部呼吸受阻,爛根壞死,但過多沙質的土壤往往造成水分和養分的流失,使蘆薈的生長不良。
蘆薈怕寒冷。如果低於0℃,就會凍傷。在5℃左右停止生長,它生長最適宜的溫度為15℃~35℃,濕度為45%~85%。利用大棚保溫栽培將解決北方地區大面積栽種蘆薈的越冬問題。 蘆薈和所有植物一樣,需要水分,但最怕積水。在陰雨潮濕的季節或排水不好的情況下很容易葉片萎縮枝根腐爛以至死亡。 蘆薈在15℃~35℃左右生長最快,我國3~10月份,大部分地區都符合這個溫度。這期間要加強管理,多次鬆土除 草,可促進土壤的通氣性,加速轉化土壤養分,促進根系發達,提高抗病能力,達到快速健康成長。