藕丁蓮子紫米粥

【材料】

紫米30克，糯米20克，蓮藕50克，蓮子40克，冰糖，蜂蜜各適量

【做法】

1.紫米、糯米、蓮子分別洗淨，用水浸泡兩小時；將蓮藕洗淨後切成丁。
2.鍋置火上，放入清水燒開後，放入紫米、糯米、蓮子，旺火煮開後，改小火，慢慢熬煮，製成粥，加入藕丁、冰糖煮至藕丁熟即可。
3.將粥稍微晾涼，澆上蜂蜜即可。