薯蓉雞絲羹

3；燒一鍋開水（用清雞湯更好），投入土豆丁和胡蘿蔔丁，煮15分鐘 4；15分鐘後投入雞絲和bacon 5；10分鐘後投入番茄丁、玉米粒和青豆，煮5分鐘

材料

主料

雞胸肉，或雞腿起肉

輔料

土豆、胡蘿蔔、番茄、玉米粒、青豆

做法

1；雞胸肉，或雞腿起肉，切碎絲，稍微調味醃15分鐘
2；土豆、胡蘿蔔洗淨去皮，切碎丁；番茄和bacon也各切碎丁
3；燒一鍋開水（用清雞湯更好），投入土豆丁和胡蘿蔔丁，煮15分鐘
4；15分鐘後投入雞絲和bacon，煮10分鐘
5；10分鐘後投入番茄丁、玉米粒和青豆，煮5分鐘
6；最後用生粉、鹽、一點點醋、糖調味、勾芡、關火