蔬菜種子丸粒化技術

蔬菜種子丸粒化技術,指的是在蔬菜種子包裹營養物質形成丸狀,更利於生長的技術。

隨著蔬菜種子雜交優勢和精密播種技術日益廣泛地被採用,種子丸粒化技術在歐美國家得到廣泛推廣。在英國,約95%的生菜種子是經過丸粒化的,番茄種子丸粒化程度也達到20%。丸粒化種子外觀、形狀統一,有利於機械化播種。同時由於在丸粒化過程中加入了藥劑及生長激素,使種子發芽率高,出苗整齊,幼苗生長健壯。目前蔬菜種子丸粒化的品種包括生菜、白菜、韭菜、芹菜、蘿蔔、胡蘿蔔、洋蔥、番茄、辣椒、茄子等。

丸粒化種子在技術方面的要求是:⑴運輸方便;⑵便於貯藏;⑶適於機械播種;⑷丸粒外殼可使氣、水通過;⑸播種後丸粒外殼能適時裂開,並為種子萌發及幼苗生長創造一個良好的微環境。用於種子丸粒化的材料主要包括以下成份:粘合劑、崩解劑、填充劑、著色劑等。

⑴粘合劑:主要為高分子聚合物,如澱粉、阿拉伯膠、甲基纖維素等。有時將兩種或兩種以上粘合劑混合使用,以調和粘合效能。粘合劑的用量必須控制,既要使丸粒有一定的緊實度,又要使丸粒播種後能及時崩解。

⑵崩解劑:主要有澱粉類、纖維素類、海藻膠類、樹脂類等。有些崩解劑同時具有粘合劑的作用。

⑶填充劑:可作填充劑的材料很多。如粘土、改性澱粉、硅藻土、蛭石等。選用標準主要考慮方便易得,價格便宜,對種子無害。

⑷防腐劑:由於丸粒化材料本身帶菌或操作過程中易造成污染,在丸粒化過程中須加入防腐劑。防腐劑的用量也要嚴格限制,以免造成對種子的傷害。

⑸染色劑:染色是為了標明種子已經過處理。常用的染色材料有胭脂紅、檸檬黃、靛藍3種。種子丸粒化過程一般由機械操作,國外有多種規格的種子丸粒化機。種子丸粒化過程包括成核期、丸粒加大期、滾圓期和撞光染色期等。隨著農業機械化程度的不斷提高,種子丸粒化技術的套用將會更加廣泛。

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