教學工作
曾主講普通生物學、天然藥物化學、分子生物學、基因工程、有機化學實驗、生物化學實驗和藥劑學實驗等本科生課程。曾指導多項本科SIT項目。曾參與湖南省普通高等學校教學改革研究項目”依託國家級實驗教學示範中心，開展創新性實驗教學新內容研究”(排名第二)，曾參與湖南大學教改項目“培養優秀化學人才的實驗教學方法改革與實踐”(排名第二)。
主要成績：
2011年指導學生楊珊參加湖南省大學生化學實驗競賽獲一等獎（有機化學組）；
2011年指導學生陳勇獲得2009年度湖南大學SIT項目一等獎；
2010年指導學生陳勇獲得湖南省大學生課外化學化工創新大賽一等獎；
2010年指導學生蔡晴參加全國大學生化學實驗競賽獲三等獎（有機化學組）；
2009年榮獲本年度湖南大學優秀教師稱號；
2009年獲得本年度湖南大學教學比賽二等獎；
2009年指導學生謝維銀參加湖南省大學生化學實驗競賽獲二等獎（有機化學組）；
2008年指導學生黃鑫參加全國大學生化學實驗競賽獲三等獎（有機化學組）；
2007年指導學生占田廣參加湖南省大學生化學實驗競賽獲二等獎（有機化學組）；
2006年完成本院的有機化學實驗的半微量-微量實驗的試用教材的編寫。
2004年編寫普通生物學實驗的試用教材（福建師範大學）。
發表教學論文多篇：
1. 蔡雙蓮, 江國防, 高建德, 高娜, 李桂芝, 郭棟材，有機化學實驗多樣化教學改革的探索與實踐，化工高等教育，2010, 27(6): 40-43。
2. 高娜, 蔡雙蓮, 李桂芝, 孫越，分析化學實驗“三級教育”模式的最佳化與實踐，廣東化工，2011, 38(1): 233-234。
3. 江國防, 蔡雙蓮, 曠亞非, 郭燦城，深化有機化學及實驗教學改革, 培養優秀化工人才，化工高等教育，2010, 26(5): 57-59, 69.
4. 詹擁共, 蔡炳新, 蔡雙蓮, 孫越, 高娜, 李桂芝, 那艷清，實踐教育環節體系化、現代化，建好國家級基礎課示範實驗中心，化工高等教育，2007, 24(3): 38-40, 47。
科研工作
主要從事天然產物化學及相關藥物分子的設計合成研究。曾參與福建省科技廳重大項目“蛛絲蛋白全基因克隆、測序和表達”，參與福建省自然科學基金項目“深黃被孢霉發酵產物有效組份的系統研究”。主持多項湖南大學校級科研課題。已發表科研論文多篇。
Selected Publications:
1. Shuang-Lian Cai, Yong Chen, Wen-Xia Sun, Hui Li, Yun Chen, Shi-Shan Yuan, 2-, 3-, and 4-(1-Oxo-1H-2,3-dihydroisoindol-2-yl)benzoic acids and their corresponding organotin carboxylates: Synthesis, characterization, fluorescent, and biological activities, Bioorg. Med. Chem. Lett., 2010, 20(19): 5649.
2. Shuang-Lian Cai, Shao-Ming Ying, Hui Li and Yun Chen, cis-Dichloridobis (1,10- phenanthroline)cobalt(II) dimethylformamide solvate, Acta Cryst., 2008, E64(10): m1328.
3. 蔡雙蓮, 李敏, 吳雪偉，真菌深黃被孢霉及其提取物對高脂血症的作用，套用與環境生物學報，2004, 10(3): 375。
4. 蔡雙蓮, 李敏，多不飽和脂肪酸的研究進展，生命科學研究，2003, 7(4): 289。( 被引59次)
5. Yun Chen, Hui Li and Shuanglian Cai, Luminescent N-arylphthalimidino derivatives 2- and 4-(1-oxo-1H-2,3-dihydroisoindol-2-yl)benzoic acid: examples of a new class of reaction induced crystallization for an organic compound, Chem. Commun., 2009, 36: 5392.
6. Shao-Ming Ying, Jian-Qiang Liu, Shuang-Lian Cai, Fan Zhong and Guang-Pei Zhou, Poly[[diaqua[μ6-(butane-1,4-diyldinitrilotetramethylene)tetraphosphonato]di-μ2-oxalato-digadolinium(Ⅲ)] tetrahydrate], Acta Cryst., 2007, E63(2): m415-m417.
7. Yun Chen, Yu-Ling Wang, Shao-Ming Ying and Shuang-Lian Cai, Poly[di-μ2-chlorido-μ4- hexamethylenetetramine-bis[chlorido(methanol-κO)cadmium(II)]], Acta Cryst., 2007, E63(11): m2751.
