大事記
1．1990年：潘宇海 在東莞長安設立了“16甜品屋”，獨自經營，在當地漸有名氣。
2．1994年，蔡達標夫婦經營的五金店倒閉，潘宇海拿出“168甜品屋”50%股份吸收蔡達標、
年輕時的夫婦照片潘敏峰夫婦加盟，將“16甜品屋”更名為“16蒸品店”，與姐姐、姐夫一同經營。
3．1997 年，“168蒸品店” 攻克了中餐工業化生產的標準化難題，更名為“東莞市雙種子飲食有限公司”，開始走上連鎖擴張之路，潘宇海擔任法定代表人、執行董事、總經理。
4．2004年，雙種子公司確定企業的總體發展戰略，並正式確定品牌名稱為“真功夫”，企業開始面向全國發展。
真功夫全球華人餐飲連鎖董事長蔡達標5．2006年，企業開始醞釀未來上市計畫，在與風險資本接觸過程中，蔡達標聘請的不良法律顧問人員告知蔡股權平等不利於其控制公司，暗示其應設法控股。
6．同年，蔡達標與潘敏峰秘密離婚，騙取潘敏峰全部股權。“法律專家”告知蔡離婚協定一年內仍存在被撤銷可能，蔡又以公開離婚訊息會對子女成長、對真功夫品牌造成不利影響為由，要求潘敏峰封鎖離婚訊息。
7．2007年，真功夫公司引進風險投資，為進行股份制改造和上市做準備。蔡藉機以 “去家族化”為名，逐漸將潘宇海系人馬全部剷除，改由其妹夫、妹妹、弟弟和司機等掌控公司的採購、供應和財務大權。
8．2008年-2009年，蔡達標秘密制訂“脫殼計畫”，開始有計畫的通過轉移公司資產和關聯交易方式，大肆侵吞公司財產。
9．2009年，潘宇海委派公司管理人員的權利被剝奪，持有公司的潘家連公司的門也進不去。
10．2009-2010年，蔡達標通過設立個人獨資公司東莞贏天投資公司，利用從公司竊取的資金以1億元人民幣價格反向收購風投所持公司股份，企圖絕對控股。
11．2009-2010年，公司狀況每況益下，經營停滯，公司股東要求看賬和召開董事會，被蔡達標拒絕。
12．2010年，由於蔡春媚等人在採購上的腐敗，直接導致“排骨門”事件爆發，對公司形象和經營造成巨大傷害。
蔡達標13．2010年2月，廣州天河法院對於股東要求履行公司知情權訴訟作出判決，要求蔡達標將財務資料提供給股東進行審計；蔡達標不服抗訴，2010年8月，廣州中院終審判決維持原判，司法審計開始，發現大量違法犯罪事實，並向司法機關報案。
14．2011年3月17日，廣州市公安局經過長期、周密的調查，在掌握充分證據後，正式對蔡達標等人涉嫌職務侵占罪、挪用資金罪的涉案人員採取強制措施，蔡達標襲警潛逃，其他涉案人員歸案。
15．2011年4月22日，蔡達標在廈門落入法網，被依法逮捕。
蔡達標16．2012年8月7日，天河區人民檢察院做出了天檢公刑訴【2012】1216號《起訴書》，依法將蔡達標、李躍義、蔡亮標三名主犯及洪人剛、丁偉琴兩名從犯以涉嫌職務侵占罪、挪用資金罪、抽逃註冊資本罪等犯罪嫌疑，向天河區人民法院提起公訴。
17．2012年8月31日，天河區人民法院依法公開審理蔡達標職務侵占罪、挪用資金罪、抽逃註冊資本罪一案。
個人經歷
蔡達標1994年，蔡達標夫婦經營的五金店倒閉後，蔡達標投奔其小舅子潘宇海，潘宇海將“168甜品屋”更名為“168蒸品店”，將50%股份給予蔡達標夫婦並共同經營。
1997年，“168蒸品店”攻克了中餐工業化生產的標準化難題，更名為“東莞市雙種子飲食有限公司”，潘宇海擔任法定代表人、執行董事、總經理，開始走上連鎖擴張之路。
2003年蔡達標向潘宇海提出出任公司總裁，並且在董事會上承諾5年換屆。
2004年，雙種子公司正式確定品牌名稱為“真功夫”，企業開始面向全國迅速發展，蔡達標也隨之開始成為了明星企業家，頭上光環無數。
然而，正當事業開始步入正軌，蔡達標的道德觀也開始發生了轉變。蔡達標被曝於1995年起開始亂搞男女關係，其包養的二奶三奶四奶先後被發現，最終於2006年與潘敏峰離婚。2009年4月1日，貴州籍女子胡某在廣州市天河區鬧市求助，為其與蔡達標的非婚生子索要撫養費，轟動一時。經司法親子鑑定，該子與蔡達標是直系血緣關係，東莞市第二人民法院裁定蔡達標與該子父子關係成立，判決蔡達標向該子支付每月200元的撫養費。
蔡達標廣告在真功夫加速擴張之際，蔡達標為了斂財，指派他的親信掌控真功夫的采.購、供應和財務大權，瘋狂竊取公司利益。2008年，蔡達標更以“去家族化”為名，置真功夫公司的利益不顧，秘密制訂並實施了讓公司創始人潘宇海退出公司的“脫殼計畫”，使得眾多股東的權利被架空，嚴重影響了股東的權利，甚至還爆出了公司的創始人、大股東和董事、監事們連公司大門都進不去的醜聞，使得真功夫的發展在前幾年嚴重受挫。
涉嫌經濟犯罪
蔡達標2012年8月31日，因職務侵.占罪、挪用資金罪、抽逃出資罪三項罪名被廣州市天河區人民檢察院提起公訴的真功夫原董事長蔡達標等人，站在了廣州市天河區法院第三十法庭的被告席上。根據正常的審理進度，預計判決結果將在一個月左右公布。
在檢察院的起訴書中顯示，被告人蔡達標及李躍義、丁偉琴、蔡亮標、洪人剛等人無視國家法律，利用公司人員職務上的便利，將單位財物非法占為己有，數額達1200餘萬元；利用公司人員職務上的便利，挪用單位資金歸個人使用，數額達1800餘萬；在公司成立後抽逃其出資，數額達150萬；其行為共同觸犯了《中華人民共和國刑法》第二百七十一條、第二百七十二條、第一百五十九條，犯罪事實清楚，證據確實充分，應當以職務侵占罪、挪用資金罪、抽逃出資罪追究其刑事責任。
2011年3月17日，廣州市公安局經過周密調查之後，正式對涉嫌職務侵占罪、挪用資金罪的蔡達標等涉案人員採取強制措施，後蔡達標畏罪潛逃，其他涉案人員歸案。2011年4月22日，蔡達標被抓獲，同日，蔡達標及其同犯被依法逮捕。
2012年8月7日，天河區人民檢察院以涉嫌職務侵占罪、挪用資金罪、抽逃註冊資本罪等犯罪嫌疑，依法將蔡達標、李躍義、蔡亮標三名主犯及洪人剛、丁偉琴兩名從犯向天河區人民法院提起公訴。
2013年12月12日訊息，真功夫原董事長蔡達標等人被控經濟犯罪一案今日宣判。廣州市天河區法院認定蔡達標職務侵占和挪用資金兩項罪名成立，虛報註冊資本罪不成立。判處有期徒刑14年，沒收個人財產100萬元。
“桃花劫”
蔡達標最近一次出現在公眾的視線里是在9月20日，地點是庭審現場，身份是犯罪嫌疑人。此前，因涉嫌挪用、侵占真功夫公司資金3068萬元，涉嫌抽逃註冊資本1500萬元等6宗罪，蔡已分別在8月31日、9月1日兩次出庭受審。與前兩次一樣，這一次，在持續8個多小時的審理後，法庭並未當庭宣判。
這一次庭審中，蔡達標的辯護律師陶武平為針對蔡的5項指控做了無罪辯護，蔡自己也開始翻供，只承認挪用資金800萬元的事實，對職務侵占、抽逃出資等其它罪名一概否認。
米飯大王蔡達標已不像前兩次庭審那樣表情頹喪，這一次，他始終面帶微笑。
旁聽席上，蔡家的親朋仿佛志在必得，紛紛打著“V”字手勢，給出庭的蔡達標、李躍義、蔡亮標、丁偉琴等5名被告打氣，蔡的女兒蔡慧婷小聲喊了句“爸爸加油”。與蔡家其他人的張揚不同，蔡的兒子，自始至終面無表情。他還在上學，蔡、潘兩家都不願他捲入這場曠日持久的家族戰爭，他也願意做一個隱形人，這一點與他的姐姐截然不同。
金錢、權力、愛恨、暴.力……這是一個不乏噱頭的故事。不過，當悲劇以鬧劇的形態上演的時候，看客往往會忘記其悲劇核心。
還是先從一樁婚變說起吧。
2006年9月，蔡達標和潘敏峰協定離婚了。
彼時，這對曾經共貧賤的夫妻選擇了向所有人隱瞞婚變的事實。之所以這樣做，潘敏峰向《中國企業家》的解釋是，當時真功夫正欲引入風險投資籌劃上市，蔡達標說，今日資本對真功夫投資意向很強，不能因離婚一事讓談了兩年多的投資黃了。潘敏峰也是真功夫的創始人，對真功夫的感情不待多言，“識大體”的她聽從了蔡達標的意見。
風投也很在意創業者的婚姻狀況，意欲投資的另一家風投中山聯動還派人到蔡家考察過這方面情況，還給蔡家人拍了張全家福。時值蔡、潘秘密離婚期間，夫妻上演的恩愛戲，投資人信了。這不能怪投資人眼力不濟，因為就連他們二人的女兒蔡慧婷也未察覺到父母已經貌合神離。當時女兒只有15歲，兒子剛10歲。即便是出於保護孩子成長的考慮，二人也決定要把戲演下去。潘敏峰甚至讓婆婆繼續在物權已歸自己的房子裡居住。“她幫我照顧大兩個孩子，若讓她離開，怕孩子發現什麼。”
曾與潘敏峰共事多年的真功夫員工說潘敏峰和弟弟潘宇海有個共性：太老實。在離婚和去家族化等一系列改革中，蔡達標已經暴露出“欲置潘宇海於死地的野心”，但潘家姐弟還遲遲蒙在鼓中。潘敏峰比起潘宇海更大大咧咧，她離婚的事也瞞著潘宇海。“若弟弟和父母知道了，怕娘家人不安。”潘敏峰解釋。
蔡慧婷是在2007年的一次大家庭外出旅遊中感覺到父母“不像以前”了，“他們倆不怎么說話。”這是潘敏峰最後一次參加蔡家家庭出遊，鏡頭中，她還笑得很燦爛。但在那張照片中，蔡達標的妹妹蔡春媚、蔡春紅、弟弟蔡亮標幾家人圍在表情嚴肅的蔡母周圍，一行十幾人，卻不見蔡父的身影。在蔡慧婷講述其他家庭聚會時，也很少聽到有關爺爺參與的故事。記者聽到的一種說法是，蔡父早與蔡母分居，另組家庭並育有一女。記者問蔡慧婷為何很少提爺爺？她支吾著說“爺爺有其它事。”
但維持家庭原貌的初衷到了2008年還是被打破了。當孩子們、婆婆已經知道二人離婚的事後，潘敏峰便想讓婆婆搬走。“我和她兒子離婚了嘛。何況她有四個兒女，住在離婚的兒媳婦這裡，怎么也不方便，我也要開始我的新生活。”但蔡母卻不肯走，給潘敏峰的理由是，孩子由她帶大，若孩子留她，她就不走，何況房子將來潘敏峰都會留給孩子，走不走也是孩子說了算。
這種拿孩子說事兒的舉動觸怒了潘敏峰，她堅持讓蔡母搬走。這也成了蔡慧婷恨媽媽的一個理由，“她答應不讓奶奶走了，等我們上學去了，她還是趕走了奶奶。”
矛盾就此激化。蔡母走後，潘敏峰給蔡慧婷講了蔡達標背叛家庭的經過及帶給她的傷害。“我知道她很苦，一年多時間陪著她。”蔡慧婷覺得在媽媽這邊壓抑，便開始經常去爸爸那邊。潘敏峰覺得孩子正在疏遠她，這對她的傷害遠大於丈夫的背叛。
離婚六年後，身材瘦小、形容憔悴的潘敏峰一提起蔡達標還恨得咬牙切齒。她眼裡的蔡達標，儼然就是侵奪她和弟弟潘宇海財產的“侵略者”。在真功夫去家族化問題和離婚財產分割上，蔡達標一次次用所謂的“為了真功夫，為了孩子之類”的話，讓她在公司和家庭的陣地漸失，直到2008年蔡達標停掉她和弟媳竇效嫘(真功夫監事)的工資和社保、2009年蔡達標私.生子事件曝光、2011年3月18日看到蔡要把潘宇海擠出真功夫的“脫殼計畫”，她才反應過來，“別人侵略我們怎么辦，打回去！”
打回去的表現，就是後來見諸媒體上的真功夫高管從2008年開始為管理權展開的數輪文斗、武鬥，文武鬥解決不了問題，最後對簿公堂，蔡、潘兩家反目成仇。
潘敏峰如今並不諱言當初與蔡達標離婚的真實原因，那就是蔡達標與不止一兩個女人產生了婚外.情。從她懷上兒子時，蔡達標就常常夜不歸家，她當時已猜測到蔡達標有外.遇，但到2006年兒子10歲時她才同意離婚，10年間她有過無數次想離婚的念頭，但每次都會以兩口子當年的恩愛往事來麻醉自己。蔡、潘結婚前，蔡母不同意，蔡為了抗議其母的反對，說過非潘不娶的話，還當著母親的面摔了碗。
蔡達標與潘敏峰是國小同學，國小畢業後，兩人上了不同的中學。再相遇時，是在國小同學的聚會上，性格開朗的潘敏峰吸引了不愛說話的蔡達標。
蔡達標出席活動1991年1月27日，21歲的蔡達標和20歲的潘敏峰結婚。在兩人的黑白結婚照上，蔡達標中分髮型，羞澀靦腆，潘敏峰眉清目秀，笑意盈盈，與現在憔悴不堪判若兩人。結婚同年底，女兒出生。
這一對新婚燕爾對未來生活充滿憧憬。先是在東莞長安鎮開五金.店，但五金店生意卻沒成就蔡達標夫婦。五金.店倒閉後，兩口子在1994年出資4萬元加入潘的弟弟潘宇海1990年就開始經營的“168甜品屋”。潘宇海讓出50%股權給姐夫和姐姐，並將店名改為“168蒸品餐廳”，主營快餐。承襲父親的美食天賦及已有的創業經驗，潘宇海負責餐廳管理，潘敏峰負責收銀，蔡達標負責招呼客人，三人創業由此始。
但就在此後不久，讓潘敏峰萬萬沒想到的是，蔡達標竟在自己的眼皮子底下和店員胡某產生了婚外情。兒子出生也沒讓蔡達標收心。
2003年母親節，正開著車的蔡達標接了一個電話，坐在副駕駛座上的潘敏峰隱約聽到電話那頭第一句喊的是“爸爸”，她去搶蔡達標手機想一看究竟，蔡達標竟當著坐在後排的兩個孩子和蔡母的面，扇了她一記耳光。
胡某2000年生下兒子雄仔，2006年與蔡分手。2009年3月，胡在廣州街頭召開新聞發布會，以其9歲兒子的名義向蔡達標索要5000萬元的撫養費。東莞市第二法院裁定蔡達標與該子父子關係成立，判決其向該子支付每月2000元的撫養費。
但潘敏峰對有私生子的胡某並不是最恨，“因為她從來沒想過要拆散我的家庭，最恨的是周某”。
