蓮蓬燒麥

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燒麥

燒麥(Steamed Pork Dumplings)，著名漢族小吃。又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙麵...
簡介製作方法營養價值不同種類起源與發展
燒麥[食品名稱]

稍麥（內蒙古地區讀作 Shāo Mài 或 Shāo Měi），是一種在內蒙古西部各城市流傳很久、一直不衰的傳統風味食品，稍麥是一種面制包餡的籠蒸點心。...
區別起源與典故製作與品嘗
稍美

燒賣、素芡燒麥、芝麻燒麥、梅花燒麥、蓮蓬燒麥。”1937年完成的《綏遠通志...之。俗語謂‘附帶’為捎，故稱捎賣。且歸化燒麥，自昔馳名遠近。外縣或外埠...一般人約定俗成叫“燒麥”了，“稍麥”一詞雖仍沿用，“燒賣”、“燒麥”的名稱...
典故流行地區簡要介紹製作與品嘗

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