蓮花島清華苑

蓮花島清華苑是供遊客，喝茶，吃飯，品蟹的場所。

清華苑蟹莊是供遊客，喝茶，吃飯，品蟹的場所。白天遊客可以在島上觀賞美麗的風景，呼吸新鮮的空氣，遠離喧囂 的都市，忘卻瑣事、煩惱，晚上亦可欣賞美麗的荷塘月色。，您與您的家人，朋友可以品嘗到地地道道的蓮花島農家菜，都是由當地農民親自下廚烹飪的土菜。你不僅可以品嘗鮮美的陽澄湖大閘蟹、眾多陽澄湖的野生水產、原汁美味的農家菜，還可以悠閒垂釣，也可親手搖一搖小船，採摘幾個紅菱。體味一下有別於城市的生活，感受一下漁民的純樸熱情，你定能擁有快樂無憂的一 天！“一腹金相玉質，兩螯明月秋江”每當丹桂飄香，賞菊吟詩的季節，螃蟹便成了人民爭相品嘗的美味水產品。
又稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹或螃蟹。是一種經濟蟹類。
陽澄湖清水大閘蟹，位尊天下第一，素有“蟹中之王”的美稱。《元和唯亭志》載：河蟹“出陽澄湖者最大、殼青、腳紅、名金爪蟹、重斤許、味最腴”。這是因為陽澄湖具有獨特的生產條件：水體特別清澄，深淺適度，水草茂盛，湖底土質堅硬，溶氧適度，含鈣較高，具備螃蟹生產育肥的最佳生態環境和禮花因子。