蓄冰系統概述
空調冰蓄冷技術，在電力負荷較高的白天，也就是用電高峰期，使蓄冷介質融冰，把儲存的冷量釋放出來，以滿足建築物空調或生產工藝的需要。
蓄冰系統的組成
蓄冰系統一般由製冷、蓄冷以及供冷系統所組成。製冷、蓄冷系統由製冷設備、蓄冷裝置、輔助設備、控制調節設備四大部分通過管道和導線（包括控制導線和動力電纜等）連線組成。通常以水或乙烯二醇水溶液為載冷劑，除了能用於常規製冷外，還能在蓄冷工況下運行，從蓄冷介質中移除熱量（顯熱和潛熱），待需要供冷時，可由製冷設備單獨製冷供冷，或蓄冰裝置單獨釋冷供冷，或二者聯合供冷。
製冰方式的分類
根據製冰方式的不同，冰蓄冷可以分為靜態製冰、動態製冰兩大類。此外還有一些特殊的製冰結冰，冰本身始終處於相對靜止狀態，這一類製冰方式包括冰盤管式、封裝式等多種具體形式。動態製冰方式在製冰過程中有冰晶、冰漿生成，且處於運動狀態。每一種製冰具體形式都有其自身的特點和適用的場合。
冰蓄冷主要特點
電力移峰填谷 均衡電力負荷，加強電網負荷側（Demand Side Management）的管理。由於轉移了制冷機組用電時間，起到轉移電力高峰期用電負荷的作用。制冷機組在夜間電力低谷時段運行，儲存冷量，白天用電尖峰時段，用儲存的冷量來供應全部或部分空調負荷，少開或不開制冷機。對城市電網具有明顯的“移峰填谷”的作用，社會效益顯著。
享受峰谷電價 由於電力部門實行峰、谷分時電價政策，所以冰蓄冷中央空調合理利用谷段低價電力，與常規中央空調系統相比，運行費用大大降低，經濟效益顯著。且分時電價差值愈大，得益愈多。
降低電力設施投資 由於冰蓄冷空調系統具有儲存冷量的能力，故制冷機組無需按照峰值負荷進行選型，製冷主機容量和裝設功率大大小於常規空調系統。一般可減少30%～50%。電力高壓側和低壓側設施容量減少，降低電力建設費用。
充分使用設備 冰蓄冷空調系統製冷設備滿負荷運行的比例增大，從而提高了製冷設備COP值和制冷機組的經常運行效率，制冷機組工作狀態穩定，提高了設備利用率並延長機組的使用壽命。
投資比較： 冰蓄冷空調系統的一次性投資比常規空調系統略高（僅機房部分，末端設備與常規空調系統相同）。但如果計入配電設施的建設費等，有可能投資相當或增加不多，甚至可能投資降低。
效率比較： 夜間冷水機組製冰工況運行時，由於氣溫下降帶來的得益可以補償由蒸發溫度下降所帶來的效率的損失。
