蒲公英粳米粥
配方：粳米100克，蒲公英60克，金銀花30克。
製作及食用方法：先用適量水煎取蒲公英和金銀花的汁液，用這些汁液把粳米煮成稀粥，每天早晚吃一次，連續吃3~5天就可以了。
對於大自然，我覺得要抱著敬畏的態度，它的一花一草都能細心關照到和它共處的人類，我們人類當然也要善待它了。姐妹們，或者是剛生了寶寶的新手媽媽，假如你患了乳房炎症，蒲公英可就是你的寶貝了。不過，蒲公英味道有些苦，在用蒲公英食療時，不妨加些味重的調料來遮蓋一下苦味。
蒲公英粳米粥典故
蒲公英這個樸素的植物，沒有桃花李花嬌艷，沒有玫瑰月季芬芳，但它傳播著春天的氣息，散發著頑強的生命力，在田間、溝谷、山坡、草地、路旁、河岸沙地隨處可見，它那隨風飄舞的種子也曾給我們的童年帶來了無盡的歡樂。
後來才知道，這個低調靜默的小東西，深藏不露，本領大著呢。蒲公英，又名黃花地丁、乳漿草、婆婆丁，性寒，味苦微甘，無毒，具有清熱解毒、消腫散結、強筋壯骨的功效。
說到蒲公英能治療我們女性的乳房病，在民間還有一個動人的傳說呢。相傳在很久很久以前，有個16歲的姑娘患上了乳癰。乳癰就是乳房的急性化膿性炎症，症狀表現為乳房結塊、腫脹疼痛，伴有全身發熱，潰爛後會流出稠厚的膿，多見於哺乳期女性，少女也會患此病。
姑娘患上乳癰後，乳房又紅又腫，疼痛難忍，但她羞於開口，只好強忍著。後來，這事被她母親知道了，斷定女兒做了什麼傷風敗俗的醜事，哪有大姑娘家乳房脹痛的？姑娘羞憤交加，更覺無臉見人，意欲投河自盡。也該她命里有貴人相助，當時河邊恰好有一漁船，一位蒲姓漁夫和女兒小英正在月光下撒網捕魚，他們救起了姑娘，問清了投河的根由。第二天，小英按照父親的指點，從山上採挖了一種草藥，翠綠的葉，上面有白色絲狀毛，邊緣呈鋸齒狀，頂端長著一個鬆散的白絨球。小英採回了這種草，洗淨後搗爛成泥，敷在姑娘的乳癰上，不幾天就痊癒了。以後，姑娘將這種草帶回家栽種。為了紀念漁家父女，便給這種野草取名為蒲公英。
美麗的傳說有可能是虛構的，但它治療乳癰的良效卻是真實的。在古代民間，女人們常將蒲公英搗爛了，敷在乳房患處，或者將它和金銀花、粳米一起煮粥內服食療，或者用蒲公英來泡酒喝，來清熱解毒、治療乳癰。
