蒜香對蝦

菜餚簡介

製作難度：普通
所需時間：廿分鐘
菜品口味：清淡
主要工藝：炒
主要食材：水產類

食材明細

對蝦250克
蒜兩瓣
姜幾片
蔥少許
菜油適量
鹽適量

做法

1.對蝦洗乾淨，剪去蝦槍和蝦須，準備蔥姜蒜，都切碎。
2.鍋中放油，入對蝦翻炒，對蝦炒至變紅色，加適量的鹽。
3.在加上蔥姜蒜，一起炒，最後稍稍加點水，煮熟。