簡介
春天就是野菜盛行的季節,這時候可以吃的野菜特別的多,於是我也去湊下熱鬧,摘了些野菜回來煮,野菜的功效不錯,可以清熱去毒,很能下火喔。
用餐人數:3-4人
食材
主料
500G野菜
配料
適量油
適量鹽
1個蒜頭
製作步驟
1 把野菜洗乾淨備用
2 把蒜頭剁碎
3 把鍋燒紅
4 放油把蒜蓉爆香
5 再加放適量的水,大概也就3碗左右就夠了
6 把水燒開
7 然後把野菜倒進去
8 用大火燒兩分鐘
9 放油調味就可以了
10 雖然賣相不是特別計人喜歡,可是味道甘涼,是道不錯的菜喔
小貼士
這種野菜性涼,有清熱解毒的功效,感覺其它做法都不太能突顯它的功效,這種做法算是最原汁原味的了。