做法
做法一
1.基圍蝦，香腸，胡蘿蔔，黃椒，紫甘藍2.基圍蝦去殼去蝦線，背面剖開
3.洗淨瀝乾的蝦球用料酒，鹽，胡椒粉抓勻醃製一會
4.蔬菜切成喜歡的形狀，香腸切段後切成菊花狀，就是在香腸的一頭均勻的橫切後再豎切，底部不要切斷
5.油鍋薑片爆香後，倒入蝦球翻炒到變色後盛出備用
6.另起油鍋下入香腸炒至表面微焦，盛出備用
7.倒入胡蘿蔔翻炒
8.繼續倒入黃椒和紫甘藍翻炒，並加少許鹽調味
9.倒入蝦球和香腸，加少許糖炒勻即可
做法二
1.蘿蔔纓在沸水中焯一下（過一下就行了，時間可不能太長），2.然後加醋，鹽，蒜茸，香油，蜂蜜和白鬍椒拌勻就行啦。
小訣竅
花樣：可以和冬粉，豆腐乾丁，或是碎花生拌在一起。其它吃法：涮火鍋，炒雞蛋，煮湯，榨汁（不過可能需要大量的蘿蔔纓才行）
