基本信息
病害中文名：蒜苔黃斑病
病害英文名：Garlic yellow spot
病原中文名：青黴菌
病原學名 Penicillium sp.
分類地位：真菌界半知菌類絲孢綱絲孢目，青黴屬
寄主中文名：蒜苔
侵染部位：莖
病害分類：真菌
病原介紹
在人工培養基上產生茂密的棉絮狀菌絲， 分生孢子梗無色，上端為產孢細胞，產孢細胞內壁芽生瓶體式產孢， 常有大、小兩種類型的分生孢子， 大型分生孢子鐮刀形， 多胞無色， 略彎曲，小型分生孢子橢圓形、單胞無色， 有厚垣孢子。
病害症狀
在田間墓莖上出現黃色斑，稱為黃斑病；蒜苔在入庫冷藏後3～4個月，黃斑處向下凹陷，逐漸腐爛。
蒜墓在低溫、矽窗貯藏條件下，4個月後苔莖基部由於生理老化，病菌易從採收傷口侵入，開始出現灰白色斑，後向上蔓延，繼而腐爛，5個月後腐爛率達10%～20%。尤其苔梢很易染病，入庫3個月開始發病，初生灰白黴斑，逐漸擴展後連成一片，苔梢間相互感染，4個月後病株率達50%～80%，不僅影響蒜苔的外觀和口味，同時造成嚴重損失。
發病規律
黃斑病是田間帶菌引起的。貯藏期病害是在貯藏過程中滋生的真菌逐漸繁殖起來後，對貯藏蒜苔進行為害。
防治辦法
(1)對黃斑病應從田間入手，發病前開始噴灑70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液或50%異菌脲可濕性粉劑1000倍液，儘量減少黃斑病病株率。
(2)噴灑保鮮靈10mg/kg～100mg/kg對青黴菌、鐮刀菌、交鏈孢菌防效為66.8%～95.6%。
(3)利用3%保鮮靈煙劑，每立方米5～7(g)，貯藏4個月未發病，6個月發病率低於5%，可在貯藏保鮮時套用。
