蒜榮蒸夏貝

夏威夷貝5隻，蒜茸、香菜末、鹽、花生油、胡椒粉、青紅椒末各適量。 2、夏威夷貝殼帶肉的一面放盤內，加鹽、蒜茸、胡椒粉醃好，上籠猛火蒸熟。 3、將青紅椒末撒在蒸好的夏威夷貝上，澆熱油即可。

材料:

夏威夷貝5隻，蒜茸、香菜末、鹽、花生油、胡椒粉、青紅椒末各適量。

做法:

1、將夏威夷貝洗淨，用開水焯至開口撈出備用。
2、夏威夷貝殼帶肉的一面放盤內，加鹽、蒜茸、胡椒粉醃好，上籠猛火蒸熟。
3、將青紅椒末撒在蒸好的夏威夷貝上，澆熱油即可。