蒜末烤香茹

材料 配料 料酒1大匙

材料 鮮香茹500克
配料 植物油2大匙 鹽1小匙 料酒1大匙 大蒜五瓣
作法
1.鮮香菇洗淨，去蒂用刀在茹面上畫十字紋；
2.大蒜去皮切末，均放入碗中，加入植物油、鹽、料酒攪拌均勻備用；
3.在烤盤表面均勻刷一層植物油，電餅鐺預熱後，放入香菇，將調味料刷在香菇上，合上烤盤，選擇“烤魚/烤肉”選單,烤6分鐘；
4.當電餅鐺發出五聲“嘟....! ”的提示信號，指示燈同時不停閃爍時，打開烤盤,取出,盛入盤中,即可端出；