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烤羊腿
,濃香外溢,佐酒下飯,老少皆宜,實乃草原美餚之一。“烤羊腿”是蒙族名菜...特點“烤羊腿”是蒙族名菜,流傳廣遠,西北各地,皆有製作。此菜以羊腿為主料...簡介烤羊腿據傳,烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗東征西伐期間...
簡介 風味特點 營養價值 食物相剋 禁忌人群 -
羊腿
餚之一。“烤羊腿”是蒙族名菜,流傳廣遠,西北各地,皆有製作。此菜以羊腿為...羊腿最著名的做法烤羊腿,烤羊腿是呼倫貝爾招待賓客的一道佳肴名菜,它是...成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗東征西伐期間,掌管一伙食的官員,為了縮短成吉思汗...
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清真菜
歷史發展作為古漢語辭彙,“清真”一詞最初與伊斯蘭教並無直接聯繫。早在南北朝劉義慶的《世說新語》中就有“清真齋欲,萬物不可移也”的...
簡介 種類 影響 技法 歷史 -
民族風味
。民族風味中的回族菜餚,其北路以牛羊為主,名菜有涮羊肉、烤羊肉片、炕羊、涮牛肉、烤羊肉串等;南路以雞、鴨、鵝為主,名菜有板鴨、滷鴨、烤鴨、烤鵝...鮮乾果,現在與漢族飲食大部分已融合。蒙族世居漠北,遊牧為生,畜牧為主...
圖書信息 基本信息 內容簡介 目錄 -
新疆美食
簡介新疆美食新疆是一個多民族的聚居區,這裡長期居住著漢、回、滿、蒙古、錫伯、塔吉克、俄羅斯、維吾爾、哈薩克、柯爾克孜、烏孜別克等...
簡介 新疆獨特的小吃 -
東北小吃
東北菜名菜· 瑤柱魚翅 · 玉箸山珍 蛋泡銀魚 · 紅血腸 · 家常餅...。其主要名菜有“紅扒熊掌”、“飛龍湯”、“三鮮鹿茸羹”、“美味鼻”、“白松...19世紀末葉,這裡的土著居民,如滿族、蒙族、達翰爾族、鄂倫春族、鄂溫克族...
分類 特色小吃 例子 慨況 簡介 -
東北菜
精華(例如鮮族,蒙族等)。逐漸地,魯菜等各種外來菜與地方民間菜相融,形成了...,這裡的土著居民,如滿族、蒙族、達翰爾族、鄂倫春族、鄂溫克族、錫伯族...
經典菜例 歷史進程 特點 文化 主要名菜 -
張庫大道
大道介紹張庫大道古商道——張庫大道 塞外重鎮張家口,東望京、津,南通中原,北接蒙古大草原,西連晉、甘、陝,戰略地位和交通位置十分...
大道介紹 路線輻射 形成原因 地理位置 建設來源 -
沙市區
歷史沙市發端於先秦。春秋戰國時期(公元前770~221年)名為津、江津(長江渡口)、夏首等稱謂,屬於荊州南國楚郢領域。秦漢時期(...
歷史 行政區劃 能源 經濟 人口 -
額濟納旗胡楊林
胡楊歷史額濟納旗胡楊林在額濟納旗博物館、庫車千佛洞和敦煌鐵匠溝的第三紀古新世地層中部發現了胡楊的化石,算起來至少也有6500萬年...
胡楊歷史 胡楊功能 自然保護區 交通信息 旅遊知識