工藝
葛根已經被國家衛生部認定為藥食同源植物。葛老牌葛根酒，是國內唯一的葛根異黃酮、非浸泡養生酒。採用現代工藝，傳統釀造方法將葛根直接生蒸而成。內含大量異黃酮及營養物質，無任何添加劑，為原汁原味的天然營養葛根酒飲品。原來採用鮮葛根，生產工藝和過程均符合國家ISO9001標準。
口味
蘊含葛根的本味自然香，清香淡雅、入口清涼柔和、隨即回甜，有不爆口、不打頭、不上火、酒液晶瑩剔透等特點。
功效
葛老牌葛根酒是純天然功能性涼性營養蒸餾酒，葛根酒中所含的總黃酮具有解痙止痛，降低血脂、血壓、預防高血壓、冠心病、心絞痛等症；其所含葛根素能降低血糖和血清中的膽固醇，對心臟病，尤其是冠心病、骨質疏鬆症和老年性痴呆等有預防作用 。
感官特點
香氣：醇香清雅，具有乳酸乙酯和乙酸乙酯獨有的香氣為主的自然調和複合香氣。
所獲榮譽
2006年被省扶貧開發辦公室、中國農業銀行四川省分行認定為“省級扶貧龍頭企業”
2006年、2009年連續被達州市政府評為“達州市農業產業化經營重點龍頭企業”
2009年擔任四川省循環經濟促進會理事單位
2009年獲得四川省農業廳頒發的,四川優勢特色效益農業“生物質能源原料基地”
第十屆西博會上產品獲得了“最受消費者歡迎”的榮譽稱號。
2010年獲得中國綠色食品2010上海博覽會“最暢銷產品”稱號
2011年獲得，四川維權服務中心頒發的“質量維權,誠信企業”稱號
