東石世美葉氏自明代創建宗祠，“左昭右穆有序，俎豆馨香不問”。又經過清道光甲辰(1844)、光緒庚辰(1880)重修，油漆、添置祭器，愈臻完備。至上世紀50年代初祠堂被徵用作糧倉，到80年代改革開放時始歸還。1999年，由海內外葉氏宗親協力按原址原貌重修。
東石世美葉氏宗祠坐南朝北，大門偏西，門路獨立建為一間，石構門牆，硬山式頂，上鋪琉璃瓦，屋脊間裝飾剪瓷雙龍戲珠。門首青石匾鐫刻“葉氏之蹤”四個鎏金大字，是前廣東省委書記葉選平題寫的。大門鐫聯：“龍江來潮開祖地；佛嶺發脈奠獅尾。”門傍詩匾鐫律詩二首：“諸梁宰葉奠宗基，問政孔邦仁政施。大治農田興水利，舉兵定楚撫西期。居功不傲家邦振，遺德長存世代持。苹藻應饈奉二祭，羹牆若晤永追維。”“奕奕雄獅立海疆，庭前龍鳳舞朝陽。懸帆高掛鰲江清，躍馬凌波鰭浪揚。天水靈壺藏秀氣，山莊古檗蘊書香。先賢擇此鍾英地，萬代千秋永發祥。”以敘其祖德宗功，表其祠堂地靈人傑。進人大門是一處築有圍牆的石埕，朝東開一個圓門，走過圓門方是祠堂前埕和祠堂主體。祠堂三開間兩落，大門不做塌壽，頂上特建一個裝飾飛檐卷草的門亭作為遮護。門匾鐫“葉氏宗祠”，是台灣原國民黨海軍中將葉公超題寫。大門內匾鐫“源遠流長”，則為台灣知名人士林洋港題寫。宗祠大廳朱漆彩繪鎏金，一派堂皇氣象，裡面有專人管理，環境甚是淨潔。神龕前梁枋正中懸掛著鎏金盤龍立匾，上題“郡馬之裔”，旁掛題為“東閣大學士(葉向高)”、“進士(葉伯珩)”、“進士(葉雁題)”等匾額，以及新加坡仁和聯誼社和林氏、蕭氏慶賀葉氏宗祠落成贈送的賀匾。因為閩南一地素有“蕭、章、葉、林”同祖的說法，以故林氏、蕭氏與葉氏之間多有往來。大廳兩壁間大書“忠、孝、廉、節”，廊柱分別鐫“有宋郡馬府，大明學士家。”“南陽世澤長，承先啟後，無忘孝悌初心；佛嶺家聲遠，尊祖敬宗，不外綱常大禮。”等楹聯。祠堂下廳東西兩廡各有碑記，一為《葉氏宗祠史志》，記其建祠經過，且敘：“……翌年庚辰桂月越朔六日，舉行落成洎襯祧慶典。喜金案香菸裊裊篆平安二字，欣合族裔孫濟濟，繁榮一堂，盛況空前。從此春秋祀嘗，歌於斯，祭於斯，不復斷焉。”另一為族人捐建宗祠芳名碑，其中多為旅菲、馬、新僑胞及台胞。葉氏宗老在祠堂中展示其《世美葉氏公譜》以及《世美葉氏福房平資公派下家譜》、《葉氏壽房支派族譜》，其中多有族人往台貿易及遷台的紀錄。
