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菠菜[草本植物]
菠菜（ L.）又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等 ，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有...
植物學史 形態特徵 生長環境 分布範圍 繁殖方法 -
菠菜炒雞蛋
雞蛋炒菠菜是一道浙江省的漢族傳統名菜，屬於浙菜系。菜味清淡，菠菜又有很高的營養價值：食用菠菜可以通血脈，開胸膈，下氣調中，止咳潤燥，含水量高（90%～9...
菜品特色 做法 營養價值 食譜相剋 -
拌菠菜
拌菠菜，菠菜焯水後取出過涼水。然後將所有的原料調料混合拌勻即可。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素相似，能保持血糖穩定。而豐富的B族維生...
營養價值 做法一 做法二 -
菠菜
菠菜（ L.）又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等 ，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有...
植物學史 形態特徵 生長環境 分布範圍 繁殖方法 -
菠菜總動員
特別是斷乳的孩子，營養的及時補充，顯得極為重要。菠菜，具有豐富的鐵鈣和纖維物質，是嬰兒理想的營養食品。菠菜營養豐富，是一種有利於健康的蔬菜，還是一種較好...
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肉末菠菜
肉末菠菜是一道菜品，主料是豬肉末，配料是菠菜等，調料為生抽、五香粉、澱粉等，主要通過小火炒制的做法而成。
菜品做法 菜品說明 營養分析 食用人群 食譜相剋 -
菠菜冬粉湯
菠菜冬粉湯是一道美味的家常菜製作原料主要有冬粉、豬肋條肉、菠菜等。營養豐富，熱病傷津，清淡美味，冬粉入口有彈性，吃起來有嚼勁。
主要用料 做法步驟 營養價值 食譜相剋 營養價值 -
炸菠菜脯
炸菠菜脯,是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一，炸菠菜脯以菠菜為主要材料，烹飪以炸為主。
基本資料 製作材料 烹飪方法 製作提示 營養分析 -
菠菜簍
菠菜簍是北京地區特色傳統名點，皮薄餡多，鮮香滑潤。製作材料：麵粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黃醬、火腿各50克，冬粉100克，植物油適量。
工藝 菠菜簍的特色： 製作方法： 製作要領： 菠菜的營養價值 -
菠菜豬肉丸
常吃菠菜好處多，既能健腦明目，又能補血、美膚和抗衰老。今天常安就教大家如何做菠菜豬肉丸，並傳授打肉丸的技巧、擠肉丸的竅門和給菠菜飛水的方法。常安還稱，肉...
烹製材料 製作方法 櫥窗小帖士 參考資料
