簡介
莖的初生生長莖尖頂端分生組織分裂活動所衍生的細胞，分化形成各種成熟組織的過程稱為莖的初生生長。莖尖是初生生長的發源處，其先端圓錐形部分為分生區，內部包括原分生組織性質的原套、原體及其衍生出的周緣分生組織和髓分生組織。它們向基分裂分化出初生分生組織：原表皮、原形成層和基本分生組織。原表皮為包於外方的一層排列較整齊的細胞，原形成層的細胞較長，組成束狀，或各原形成層側向擴展而相連成筒狀，分布於基本分生組織中。分生區之後，細胞分裂活動減弱，緊隨細胞的長大，開始初生組織的分化，緊隨細胞的增大、伸長、以及初生組織的陸續分化，在離莖的先端不遠處，各種初生成熟組織基本分化完成，形成初生結構。
表皮
包被於幼莖的最外層，由原表皮發育而來，為一層稍呈磚形的細胞所組成。細胞的長軸與莖的縱軸平行排列。除少數沉水植物外，絕大多數植物莖的表皮細胞，其外切向壁常角質化，形成角質膜。有些植物有表皮毛或腺毛、鉤毛，具有增強植物的保護功能。莖表皮上還有氣孔器分布。
皮層
位於表皮和維管系統之間，發源於基本分生組織。薄壁組織為構成皮層的主要組織，靠近表皮的一至數層細胞常分化為厚角組織，內含葉綠體。有些雙子葉植物莖的皮層分化出乳汁管或分泌腔、分泌道、氣腔、含單寧細胞、含晶體細胞。松柏類植物莖但有樹脂道分布。
維管系統
許多由原形成層發育而來的維管束共同組成的初生維管系統，也可理解為維管柱。維管束呈環狀排列於皮層的內側，由於莖中無中柱鞘，維管系統和皮層的分界不明顯，但有些雙子葉植物的莖具有較發達的初生韌皮纖維，可藉此作為劃分二者的臨界組織。每一維管束由初生韌皮部、初生木質部和形成層組成，為外韌維管束。但有些草本雙子葉植物如毛茛屬、蓮屬，其維管束沒有形成層。維管束之間的區域為髄射線(初生射線)。幼莖的維管束之間的距離較大，多數木本植物的距離很小，幾乎連成完整的環。與葉、枝相連的維管束，在莖內分別形成葉跡與枝跡，並相應產生葉隙和枝隙。莖的初生韌皮部從外側開始分化出原生韌皮部，然後由外至內向心分化出後生韌皮部，稱為外始式。初生木質部則先從內側開始，由內至外離心發育，依次形成原生木質部和後生木質部，這種分化成熟過程稱為內始式，是莖初生結構的重要特徵之一。
