祖母級超模
Daphne Selfe是英國21世紀最年長的走秀模特，堪稱“祖母級”資深模特，儘管滿頭華發，但仍活躍伸展台，為名牌時裝走秀。她擁有60年的模特生涯。
莎爾菲稱得上是國際超模，和普通模特不同，她舉手投足間都有著時尚的氣息。莎爾菲登上過“時尚聖經”的《Vogue》雜誌，登過《美麗佳人》，和攝影名家特斯堤諾（Mario Testino）等人合作過，為義大利名牌Dolce & Gabbana等走過秀，也代言過化妝品。
莎爾菲莎爾菲是各大品牌爭相簽約的人選，現在秀約仍源源不絕，每日進帳1000英鎊。模特在業界的名氣和排名取決於多種因素，登上時尚類雜誌的封面、參加時尚類名流活動或得到著名品牌商的支持是其中幾大重要因素，能夠進入超模的行列並不容易，而莎爾菲從未做過整形手術，這在競爭激烈的模特界無疑是神話。
永恆之美
儘管已八旬高齡，但莎爾菲看來仍是丰姿綽約，她說，“從來不覺得自己超過60歲，感覺很棒，我會繼續走秀直到他們叫我停止，我愛我的工作，它很有趣而且讓我保持年輕，我從來不參加瘋狂派對，也不讓自己喝醉”。
莎爾菲這位祖母級模特兒留著一頭銀色長髮，她說，頭髮是她的財富，它讓她看起來更奪目，“其他年輕模特羨慕我，但並不妒嫉，因為我對她們不是威脅，我有自己的市場”。
莎爾菲從年輕時就一直走T型台，不僅漂亮有氣質，而且作風大膽。她會在鏡頭前模仿麥當娜巔峰時的樣子，甚至穿著偶像級的圓錐形文胸，和由著名設計師高緹耶製作的緊身文胸。
莎爾菲她潔身自愛，愛惜自己，和時下多位知名模特兒大相逕庭。莎爾菲沒有動過任何美容整形手術，保持苗條身材的秘訣就是勤做瑜珈，食用大量的蔬果和魚類食品，同時飲用大量的水。
她披露自己的成功秘笈就是，長發、自然，而不是注射除皺紋藥劑、再加上一點面霜。在T太走秀上，她最能顯現出最美麗的世界古老年代的魅力。
