草莓伯爵

草莓伯爵是由草莓製作的一種食物

簡介

很簡單的不用烤箱的甜品~外皮脆脆的微苦的黑朱古力，裡面甜軟多汁的草莓~

用料

草莓：12個

黑朱古力：70g

做法

1. 草莓洗淨，用紙巾擦乾表面的水分。黑巧掰開

2. 掰碎的黑巧放入小鍋中，坐入燒開了水的大鍋中，隔水加熱，邊加熱邊攪拌至朱古力完全融化

3. 取一個草莓在融化的朱古力中蘸一下，讓朱古力液均勻裹在草莓上，草莓的3/4裹上朱古力即可，這樣比較好看。將裹好朱古力的草莓擺在塗了油的平盤上，稍晾涼後移冰櫃冷藏一會~，加速朱古力凝固，吃起來外皮脆脆的

草莓伯爵

4. 做好後冷藏保存，儘量在兩天內食用

小貼士

聚會下午茶之類的準備這個招待朋友，好看又好吃
另很多黑巧都是無奶的，購買時仔細看配料表喔