原料
茼蒿菜3~4棵,雞鴨血、切面、酒、蔥、姜、鹽和熟油適量。
製作
⑴ 雞鴨血沖洗後切成細條狀;茼蒿菜洗淨切碎;通心麵溫水泡軟待用。
⑵ 清水上鍋燒開,加入通心麵,大火燒開,小火煮爛,加入黃酒、蔥姜水,最後放雞鴨血,一起燒熟後加入切碎的茼蒿菜,再加鹽,滴入熟油即可。
健康提示
特點:清香味美,色彩鮮艷。
適合2歲以上寶寶
營養價值:雞鴨血價廉物美,是含鐵質較高的動物蛋白;茼蒿菜中鈣、鐵質含量充足。此麵條營養豐富,具有補腎養肝、健脾開胃的作用。
茼蒿菜3~4棵,雞鴨血、切面、酒、蔥、姜、鹽和熟油適量。 ⑴ ⑵
茼蒿菜3~4棵,雞鴨血、切面、酒、蔥、姜、鹽和熟油適量。
⑴ 雞鴨血沖洗後切成細條狀;茼蒿菜洗淨切碎;通心麵溫水泡軟待用。
⑵ 清水上鍋燒開,加入通心麵,大火燒開,小火煮爛,加入黃酒、蔥姜水,最後放雞鴨血,一起燒熟後加入切碎的茼蒿菜,再加鹽,滴入熟油即可。
特點:清香味美,色彩鮮艷。
適合2歲以上寶寶
營養價值:雞鴨血價廉物美,是含鐵質較高的動物蛋白;茼蒿菜中鈣、鐵質含量充足。此麵條營養豐富,具有補腎養肝、健脾開胃的作用。