內容簡介
我國是茶的故鄉。茶是人們最普遍的飲料，被列為開門七件事之一。茶除自酌自品外，公眾飲茶、品茗或以茶聯誼的場所更是處處可見，古今對其稱謂繁多：有茶肆、茶寮、茶邸、茶官、茶堂、茶舍、茶坊、茶驛、茶社、茶軒、茶鋪、茶店、茶屋、茶號、茶樓、茶莊、茶座、茶館、茶攤、茶居、茶亭、路亭、涼亭、茶泉、茶場、茶園、茶苑、茶室、茶秀、茶棚、茶廳、有茶藝館、茶藝園、茶藝居、茶趣園、茶宴館、茶戲館、清茶館、茶道館、茶道苑、吃茶店、還有茶藝樂園、茶藝中心、戲曲茶樓、文化茶店、茶人之家、卡拉OK茶館等。我國的涉茶人群廣泛：有茶農、茶工、茶商、茶販、採茶女、泡茶師、評茶員、愛茶人，有茶藝、茶道、茶禪表演者，茶具製作者，茶飲料生產者，茶科技、茶文化工作者，還有茶學的專家、學者、莘莘學子。
楹取是我國文學的有的形式，是華文藝術中獨具神韻的精華。茶聯是涉茶的楹聯。茶雖是物，但有她的文化屬性，有孕育她的深廣社會基礎，更有她美妙的發展前景。舉凡以茶事、茶性、茶色、茶香、茶味、茶形入聯，或以茶喻人，以茶喻景者，均可使聯以茶生輝，茶因聯更醇。
茶聯散見於史料、書籍、雜誌、報紙、網頁，或縣於名勝古蹟或印於商標廣告。其數量之多範圍之廣，可以說是舉世無雙的。它無疑是我國楹聯寶庫中一朵奪目的奇葩。
為減輕涉茶人尋覓茶聯翻檢之勞，編者輯錄了出版物刊載的有關聯語，編纂、加注成冊。以饗同好。
在薈集過程中發現不少聯文幾經輾轉立體傳抄，在不同版本中對同一副聯語有許多仿聯、改聯甚至而猶存舛誤。真是“書經三寫，烏焉成馬”。但限於編者水平難以一一確認；對於名勝茶聯又不可能到實地查對匡正。只好和盤托出，暫作闕疑，以就教於方家。
為使方便查閱，本書是按言格（單聯）的字數遞增編排，在同言格中副數較多的，以聯文首字筆畫數為序，再按聯文順序，逐字的筆畫多寡依次遞增排序。楹聯書寫時本無標點符號，不過為方便鑑賞，本書還是給添加上了。書後附錄了“資料來源”，並以此向原作者致以衷心感謝！
圖書作者
賴明志（1937—2006年），福建德化人。福建農林大學教授。自幼勤奮好學，1961年畢業於浙江農學院茶學系，畢業後分配江西省修水茶葉試驗站工作，1977年調到福建農學院園藝系。賴明志教授畢生從事茶樹栽培與生理生態方面的教學、科研和茶葉技術推廣工作，為人表，默默奉獻，培養的學生廣布在政府部門和茶葉界。
賴明志教授具有豐富的實踐經驗，理論紮實，研究面廣，論著頗豐，學術造詣高，在國內同行中享有較高的聲譽。出版了《茶樹研究法》、《茉莉花產業配套生產技術》等專業著作，在有關學術刊物上發表學術論文30餘篇。賴明志教授在病重期間，還在編纂《茶聯集》一書，直到生命的最後一刻。
賴明志教授雖然離開了我們，但他一生事茶、奉茶的精神，為後人留下典範，他寬以待人，樂觀向上的風範永遠記憶在我們心中。
