簡介
主產地
英石主產區為英德市望埠鎮的英山，山上、山溝、水中均有，這是英石的宗源。此外，英東的青塘、白沙、大鎮等鎮，英中的沙口、雲嶺、波羅、九龍、明逕、岩背、西牛等鎮均出產英石。還有人把清遠、陽山等地的此類玩賞石也劃入英石的範疇。經探測英德市計有優質石灰石山80萬畝之廣，儲量在625億噸以上。歷史記載
英石的開發、研究、賞玩歷史悠久，古代有關英石研究的著作大概有：宋杜綰所著《雲林石譜》介紹了英石出產於英州的含光、真陽兩縣，顏色有微青、灰黑、綠和白色幾種，並介紹了黃庭堅任象州太守時玩英石不惜“萬金載歸”，蘇東坡“獲雙石一綠一白”，目為“仇池”。宋趙希鵠《洞天清錄集》將靈壁、英石、太湖等怪石列入“文房四玩”。宋陸游在《老學庵筆記》中描述“錦溪”“靈泉”（註：沙口鎮清溪潮水岩，岩石上方刻有“靈泉”二字）“乃出石處”，有幾戶人家專以取石為生，並認定“色枯槁聲如擊朽木”的汲水石是英石中的“下材”。明朝計成所著《園冶》介紹英石的產地、顏色等大體與《雲林石譜》相同，但強調了英石的作用“大者可置園圃，小者可置几案，亦可點盆，亦可掇小景”。清朝陳吳子所著《花鏡》記載山水盆景製作用石“崑山白石或廣東英石”，充分肯定英石為製作假山盆景之上乘材料。清朝屈大均所著《廣東新語》提出了“大英石”和“小英石”兩個概念，其中還記載到英石運至“五羊城”壘為假山，“宛若天成，真園林之瑋觀也”。分類
地理標誌產品保護
根據《地理標誌產品保護規定》，國家質檢總局組織了對英石地理標誌產品保護申請的審查。經審查合格，批准自2006年4月27日起對英石實施地理標誌產品保護。一、保護範圍
英石地理標誌產品保護範圍以廣東省英德市人民政府《關於申請英德英石原產地域產品保護的函》（英府函[2005]84）提出的範圍為準，為廣東省英德市現轄行政區域。
二、質量技術要求
（一）產品類別。
分陰英石和陽英石。
（二）技術規範。
1. 採集方法：要求採集時必須保持石頭原貌，不經人為雕琢，不可有任何破損。小件採集，手工即可；構件和中器的採集，適當用鐵筆撬，用鋼鋸割；大器的採集，可動用現代化的工具進行操作。
2. 清洗：陰英石先用pH值2.0濃度的工業硝酸浸洗，顯露本色；陽英石用清水清洗，保持石包漿自然色彩、姿態。
（三）質量特色。
1. 外觀特色：
（1）顏色：顏色有黑、灰黑、青灰、淺綠、紅、白、黃等，純黑色為佳品，紅色、彩色為稀有品，石筋分布均勻、色澤清潤者為上品。
（2）特點：瘦、皺、漏、透。瘦指體態嶙峋；皺指石表紋理深刻，稜角突顯；漏指滴漏流痕分布適中有序；透指孔眼彼此相通。陰石表面圓潤光澤，多孔眼，側重“漏、透”。陽石表面多稜角、多皺摺，少孔眼，側重“瘦、皺”。
（3）英石品質：分為珍品、精品、合格品。具有“瘦、皺、漏、透”四大特點，且四面中看為珍品；具有“瘦、皺、漏、透”四大特點,且色澤純黑、純白、純黃或彩色的為精品；具有“瘦、皺、漏、透”四大特點之一的為合格品。
2. 內在質量要求：
（1）物理性能指標：
| 分 類 | 項 目 | |
| 破壞荷載（KN） | 抗壓強度（Mpa） | |
| 陽石 | 97.5～165.0 | 36.6～57.2 |
| 陰石 | 105.0～183.0 | 33.1～59.5 |
（2）化學成分：
| 分 類 | 項 目 | ||||
| CaCo3 | MgO | SiO2 | Al2O3 | Fe2O3 | |
| 陽石 | 85.0~95.0 | 0.50~1.0 | 5.0~8.0 | 0.40~0.60 | 0.80~1.25 |
| 陰石 | 86.0`~96.0 | 1.50~2.20 | 4.50~6.50 | 1.00~1.50 | 0.50~0.80 |
三、專用標誌使用
英石地理標誌產品保護範圍內的生產者，可向廣東省英德市質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，由國家質檢總局公告批准。
