產品簡介
苦蕎一年生，主要分布在海拔2000米以上的無污染的高寒山區，是與何首烏、大黃等同屬蓼科的藥用植物，富含豐富的黃酮元素蘆丁，又名維生素P，能預防和減輕現代文明病和便秘等各種生活不良習慣病，而蘆丁在其他穀物中不含有，這也是高原藏區、彝族同胞以之為主食，沒有“三高”、糖尿病的主要原因。
營養價值
據《本草綱目》記載：苦蕎麥性味苦、平、寒，“實腸胃，益氣力，續精神，利耳目”，“降氣寬腸，磨積滯，消熱腫風痛”。
1、降血糖--主要是苦蕎內含有蘆丁、槲皮素、亞油酸起到加強胰島素外周分泌作用。
2、降血壓--主要是苦蕎含有蘆丁起作用。它能抑制血管緊張，轉換酶的活性，從而對高血壓病症的控制與治療有積極的作用，蛋白質水解後得到一種結構與響尾蛇素十分相似的三肽也起作用。
3、降血脂--主要是苦蕎含有蘆丁、櫟皮素、蛋白促進血液循環達到降脂、降膽固醇的作用。
4、通便減肥--只要是苦蕎含有蛋白酶（和單寧），蛋白酶抑制腸管吸收，促進排泄，對肥胖症狀有一定的療效，對便秘患者三天見效。
蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經；補脾止瀉，益腎澀清，養心安神。用於脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。主治夜寐多夢，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病症。蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓；蓮芯還有很好的祛心火的功效，可以治療口舌生瘡，並有助於睡眠。
服用指南
取本品一小袋，可直接沖調食用，亦可加於粥中，煮食。
