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苦味啤酒
苦味啤酒是一種英國啤酒,通常指一種乾型苦味啤酒。
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配製酒
配製酒,又稱調製酒,是酒類裡面一個特殊的品種,不能專屬於那個酒的類別,是混合的酒品。 配製酒是一個比較複雜的酒品系列,它的誕生晚於其他單一酒品,但發展卻...
產出國家 酒品分類 中國配酒 -
薩奇苦味礦泉水
薩奇苦味礦泉水來自歐洲捷克,產於布拉格市西北百公里處的波西米亞地區野兔村內。那裡山巒疊嶂,地形迥異,孕育了全世界最珍貴的礦泉水——薩奇苦味礦泉水。它內含...
產品介紹 飲用方法 -
潭酒
潭酒,出於仙潭酒廠,歷史悠久,名貫古今。據古藺縣誌記載:古藺古屬夜郎國,夜郎人勤勞、勇敢,用本地盛產的糯高梁和小麥釀造出的“潭酒”、“仙潭酒”,因其工藝...
介紹 歷史 品牌歷程 四川仙潭 香型介紹 -
龍舌蘭酒
Pénjamo龍舌蘭酒(西班牙文:Tequila),是一種墨西哥產、使用龍舌蘭草的心(Piña,在植物學上,指的是這種植物的鱗莖部份)為原料所製造出的含...
分類 定義 產地 原料 歷史 -
藥酒[中藥與酒融合體]
酒,素有“百藥之長"之稱,將強身健體的中藥與酒"溶"於一體的藥酒,不僅配製方便、藥性穩定、安全有效,而且因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑,中藥的各種有...
產生背景 藥酒功效 藥酒特點 製作工具 製作方法 -
石榴酒
石榴乃九洲奇果,含有大量的胺基酸、維生素和多種微量元素。唐《史書》記載:女皇武則天曾下御旨,封石榴為“多籽麗人”,此後石榴就成為歷代宮廷貢品,內有“百子...
製作原料 功效主治 食療作用 自製步驟 主要產地 -
評酒
即品酒。評酒的目的是為了鑑定,品評酒的質量。評酒工作具有很大的隨意性,為了集思廣益,使評酒結論儘可能符合客觀實際,一般正式的評酒都組成評酒小組或評酒委員...
詞語注音 詞語解析 評酒術語 瓶酒工作要具備的條件 評酒的程式 -
評酒術語
評酒術語是以準確、精煉的語句表達酒的品質的用語。這些用語因長期使用,既易為人們所理解,同時亦收到了言簡意賅的效果。 評酒術語只是用來描繪各種酒質的常用語...
術語展示 中國主要酒類的香氣 啤酒的香氣 果酒、葡萄酒和黃酒的香氣 描述味的術語 -
餐後酒
餐後酒主要有利口酒,奶酒,薄荷酒,均度酒等。 餐後酒人頭馬,飄仙一號等是典型代表。飄仙一號實際上是蘭姆酒加香料配製而成。 其他如香蕉酒,杏仁酒,陳皮酒,...
基本資料 主要特點 主要品種 歷史