歷史
若雅 (英文名:NOVA)葡萄酒,1995年創立,西班牙菲利斯釀酒集團旗下五大品牌之一。西班牙菲利斯釀酒集團所具有獨特釀酒技術,大部分西班牙葡萄酒不需陳年,若雅 (NOVA)恰巧詮釋了西班牙葡萄酒的輝煌。 西班牙的傳統葡萄酒暢銷全球,天然果香口感和易於飲用的特質,是愛好葡萄酒的選擇。若雅 (NOVA)星海系列和奔騰系列是若雅的特色。
特色釀造
若雅 (NOVA)葡萄酒是西班牙葡萄酒的代表和典範。葡萄配合熱帶水果香氣極具吸引力。市場回購率達到50%。適合大眾日常飲用的物超所值酒品。
由添帕尼優葡萄搭配梅洛和西拉葡萄釀造,採用不鏽鋼桶和傳統橡木桶進行發酵和陳釀的工作,裝瓶前會進行澄清,繼續窖藏一年。
評級葡萄酒,法國對該國的葡萄酒有完整而詳細的評級體系。西班牙葡萄有多個等級,若雅 (NOVA)葡萄酒均為西班牙DO級以上 (Denomination De Origin),和法國的AOC相當。
品質
西班牙葡萄酒的土壤及所處地方微型氣候 (Micro Climate)。西班牙葡萄酒是被世界忽略的酒世界,西班牙的葡萄酒產量居世界第三位,很多質量非常優秀的葡萄酒,法國葡萄酒被世人關注,若雅 (NOVA)葡萄酒的花香、果香突出,芳醇柔順,葡萄酒愛好者稱之為“如海鹽一樣不可缺少”。
品牌故事
若雅 (NOVA)葡萄酒是西班牙菲立斯 (Felix Solis avantis)釀酒集團旗下最核心的品牌之一,菲立斯釀酒集團是西班牙最大的葡萄酒生產商,全球十大葡萄酒生產商之一。
成立於1952年,在西班牙法定DO產區 (Valdepenas瓦爾德佩納斯、La Mancha拉曼恰、Rueda盧埃達、Toro托羅、Ribera del Duero杜埃羅河岸和法定DOC產區Rioja里奧哈產區),擁有的葡萄酒酒莊以及生產企業。Felix Solis avantis的系列產品在各大國際知名葡萄酒大賽中屢屢斬獲桂冠,全球九十多個國家的出口覆蓋面,世界著名雜誌《經濟學家》將西班牙菲立斯釀酒集團評論為西班牙葡萄酒領軍者。
若雅 (NOVA)品牌的誕生。女主角NOVA ,是父親菲利克斯先生的掌上明珠 (菲利克斯先生擁有西班牙遠近知名的PAGOS)酒莊),男主角胡安·安東尼奧,是菲利克斯家族眾多的葡萄種植合作者其中的一位。富家小姐和俊朗的勤勞小伙子間的愛情在葡萄園裡慢慢地滋長著。視女如珍寶的菲利克斯先生,如同所有的父親一樣,憂慮女兒的未來。為了考驗與歷練年輕的小伙子,以5年為期限,讓安東尼去證明其能力可以獲得作為其女婿的資格。
熱戀中的這對年輕人彼此約定,道別後。安東尼奧去了波爾多的一家知名酒莊做學徒,從種植、釀造開始學起。並把所學,所歷帶回PAGO , 獨立釀造自己風格的葡萄酒。漸漸成為了有名的釀酒師,憑著多年的積累創立了屬於自己風格的品牌,並用愛人的名字命名了NOVA系列葡萄酒,他主張葡萄越晚收越好,採摘應在下午兩點後,讓葡萄充分受到陽光的照耀來提升葡萄酒的花香和果香,這樣的葡萄釀出的酒也更醇正,更有活力。按照安東尼奧先生的話說這樣才是幸福的味道。
若雅 (NOVA)與安東尼奧的的愛情故事在杜埃羅河岸地區已成為一段佳話。胡安·安東尼奧的NOVA葡萄酒也成為有名的佳釀。
產品
星海
星海系列葡萄酒
莓子和香草橡木桶味道,入口呈現柔和的成熟甜美的味道,並與單寧呈現非常和諧的平衡。適合與意大利麵、牛排、鴨肉搭配。
星海系列精選葡萄酒
薄荷香味,並交雜著黑莓、朱古力和香草味道。酒體結構完美,蘊藏豐富莓子和香料中的胡椒味道,果酸活潑。帶有極好且深長的煙燻橡木的口感,柔美的水果和絲絨般的單寧。非常適合與黑胡椒牛排一起享用。
星海系列莊園珍藏葡萄酒
莓子的芬芳,典型的西班牙香料味道,柔順的單寧,成熟水果風味,呈現極佳的果香,給人有豐富、柔順且入口簡單可口的感受。極佳的西班牙紅酒可以與肉類料理搭配,適合烤肉。
星海系列白葡萄酒
霞多麗白葡萄酒是一款可口的香草和椰子味道的酒,帶有柔滑的煙燻尾韻,絲質柔滑口感,非常易飲,適合搭配意大利麵、雞肉、海鮮。
星海系列桃紅葡萄酒
飲用沒有苦澀之感,果香和新鮮爽口的自然氣息。此款酒最適合在夏天飲用,並且適合與各類食物搭配。
奔騰
奔騰系列玫瑰紅起泡葡萄酒
乾型玫瑰紅起泡酒色澤亮麗,入口醇厚,最能體現浪漫風情。輕巧的粉紅色,非常精緻持久的氣泡。此款酒極具優雅、複雜的特性,果香四溢;玫瑰花香尤其突出,伴隨著柔和的新鮮水果和柑橘類水果的香味。一款酸度適中的酒,和諧的酒體使收尾清爽。
奔騰系列半乾型起泡葡萄酒
該款適合嘗起來有些甜的美食的口感真實的水果口味起泡酒。最完美的是作為一款開胃酒或者搭配小食類甜點和海鮮類料理。
奔騰系列天然乾型起泡葡萄酒
新鮮成熟的黑櫻桃、柑橘、核果的味道十分明顯,此外18個月的酵母沉澱陳年賦予其新鮮如烤餡餅起酥的芳香。
奔騰系列金牌卡瓦起泡葡萄酒
該款酒完全展現了特釀所具有的馥郁芳香。具備了傳統法起泡葡萄酒的所有特點:張現不失收斂,濃郁不失精細。晃動酒杯後你可以立即感受到帶有覆盆子,黑莓,醋栗氣息的酸味。飽滿且柔和的口感使其芳香持久地迴繞在口中。特殊模組暫不開放批註。