若谷[桂花糖露創造者]:若谷，出生於1981年7月29日，上海人，桂花糖 -百科知識中文網

人物簡介

若谷自2007年開始製作手工皂，2010年成立若谷工作室，2011年開始製作酸梅湯等一系列傳統食物；從開設工作室起，若谷的出品就是自然的，與人與生活息息相關的。他試圖傳遞一種生活方式，在都市裡的慢生活：和自己對話，給自己留有喘息的空隙去關照自身。

若谷先後被《三聯生活周刊》《睿士》《新假期》《樂活LOHAS》等雜誌多次推薦，參與《悅食中國－江南味道》紀錄片拍攝，2013年曾獲得年度“樂活之選”。