苓術荷葉粥

茯苓15克，淮山30克，白朮15克，砂仁5克，荷葉1張(或乾品30克)剪碎，粳米200克1、將茯苓、淮山、白朮、砂仁、荷葉洗淨，加適量水。 2、先浸泡30分鐘，大火煮沸後小火熬煮30分鐘，去渣留汁。 3、與淘洗乾淨的粳米一起放入砂鍋內，加適量清水，小火熬煮成粥。

原料:

茯苓15克，淮山30克，白朮15克，砂仁5克，荷葉1張(或乾品30克)剪碎，粳米200克

製作步驟：

1、將茯苓、淮山、白朮、砂仁、荷葉洗淨，加適量水。
2、先浸泡30分鐘，大火煮沸後小火熬煮30分鐘，去渣留汁。
3、與淘洗乾淨的粳米一起放入砂鍋內，加適量清水，小火熬煮成粥。

營養價值：

有健脾和胃、祛濕解暑的功效。