芹菜木耳絲炒肉筋

材料:

芹菜，肉筋，木耳，油，醬油，糖，姜，酒

做法:

1.芹菜、木耳洗乾淨切絲，待用
2.肉筋洗乾淨切條，用醬油、油、糖調味
3.用油爆香薑絲，接著放肉筋下去炒，待肉筋開始變色的時候，再放木耳絲，蓋上蓋子燜2-3分鐘
4.放芹菜和一點酒下去炒，待芹菜的味道散發出來再放點鹽去調就可以了