花香元宵串

花香元宵串

花香元宵串是一道由白糖、椰蓉、竹籤等食材製成的食品。

做法

1.糯米分成4等分。
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2.勿忘我和玫瑰花都只留花瓣。
3.把勿忘我和玫瑰花,綠茶粉分別放入糯米粉中,再各加入10克白糖。
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4.然後分別加入開水和成四色麵團。
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5.麵團分別搓成四色小元宵。
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6.鍋中水燒開放入元宵煮製。
7.元宵煮至浮起關火。
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8.煮好的元宵用冷水沖洗在瀝乾水分。
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9.把瀝乾水分的元宵滾滿椰蓉。
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10.在用竹籤分四種顏色串起來,即可食用。
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小貼士

1.勿忘我和玫瑰花只要花瓣,用手搓碎放入糯米粉中這樣元宵口感才好。

2.用開水和麵團,煮出的元宵更軟糯

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