花飯

花飯實質上它是多種鮮菜有機組合而成的結晶體.

用料

材料	用量
肥肉: 紅蘿蔔: 火腿: 大蒜:
飯一碗: 鹽: 生抽: 老乾媽:

做法

1. 先把肥肉到入鍋中,少放點色拉油,等油燒出來,再把豌豆倒下去炒,放點鹽不要放多了,炒好豌豆把它刮到鍋的一邊,這個時候要調小火,再放點油！好了可以放蒜,紅蘿蔔,火腿,生抽,老乾媽炒黃了,在倒飯下去,這時也要放少許鹽,最後放點雞精全部的翻幾下就可以起鍋了！