花蛤腐竹燒冬粉

"腐竹，花蛤，肉丸，鹽，醬油，蚝油，冬粉，蔥花，香油1.腐竹和冬粉用溫水泡軟.瀝乾水. 3.肉丸切片(我家冰櫃過剩的家鄉丸子).油鍋燒熱先炒肉圓.再放腐竹和花蛤. 4.下鹽/醬油蚝油調味.放下冬粉炒到軟下蔥花

材料:

腐竹，花蛤，肉丸，鹽，醬油，蚝油，冬粉，蔥花，香油

做法:

1.腐竹和冬粉用溫水泡軟.瀝乾水.
2.花蛤王用開水燙到開口用冷水衝過後把肉取出.洗淨.現在的貝類怕髒.所以要先取肉.
3.肉丸切片(我家冰櫃過剩的家鄉丸子).油鍋燒熱先炒肉圓.再放腐竹和花蛤.
4.下鹽/醬油蚝油調味.放下冬粉炒到軟下蔥花,香油,關火.