花菇青豆滑肉絲

青豆 3.油鍋燒熱，下入大蒜和紅辣椒爆香，下入肉炒均勻，倒入青豆，然後加入適量的水。 4.青豆煮熟後加入焯好的花菇片炒均勻，加入青椒片和適量鹽即可。

菜餚簡介

製作難度：簡單
所需時間：半小時
菜品口味：微辣
主要工藝：炒
主要食材：豆類

食材明細

青豆
花菇
精肉
青椒
紅辣椒
大蒜
鹽
油

做法

1.青豆，花菇，精肉備用，花菇泡發，焯水，精豬肉切絲。
2.加玉米澱粉攪拌均勻，青豆洗浄，青椒和紅辣椒切小塊，大蒜拍碎。
3.油鍋燒熱，下入大蒜和紅辣椒爆香，下入肉炒均勻，倒入青豆，然後加入適量的水。
4.青豆煮熟後加入焯好的花菇片炒均勻，加入青椒片和適量鹽即可。