花綠竹

花綠竹（學名：Dendrocalamopsis oldhami ‘Hualüzhu’）是禾本科，綠竹屬，與原種的最大區別在於竹稈外觀有綠底間黃色條紋,筍品質佳。其在浙江省溫州市出筍期自6月初至10月中旬,歷期4個多月,7~8月為出筍盛期,出筍量占總量的80%以上。3~4年生竹,產量5 250~7 200 kg/hm2。筍質優良,含糖量高,口感甜,鮮筍的總糖含量為0.67%~2.52%,分別較當年對照普通綠竹高出0.1~1.86個百分點;粗蛋白含量為1.00%~2.00%,粗纖維含量為0.47%~1.10%,胺基酸含量1.36%~1.46%。

植物學史

花綠竹是在綠竹栽培種中選育而成的新品種，其最明顯的特徵是竹稈綠色帶黃條紋，筍體糖分含量高，早產、豐產，經多年移植栽培，品種性狀表現穩定，於2013年12月通過了浙江省林木品種審定委員會審定。

特徵特性

花綠竹株高5～12米，直徑3～8厘米，節間圓筒形，長20～35厘米；稈綠色，節間夾有黃色縱條紋，紋寬1～15毫米不等，竹稈下部花紋明顯，上部色澤略淡。筍體馬蹄形或錐形，單體重300～650克，可食率達64.7%；鮮筍總糖含量為0.67%～2.52%、粗蛋白質含量為1.00%～2.01%、粗纖維含量為0.47%～1.10%、胺基酸含量為1.36%～1.46%。花綠竹筍期6月至10月，母竹定植後第三年即可挖筍，平均每畝產量355公斤左右，成林竹每畝產量500～600公斤。花綠竹和普通綠竹對照種在出筍數量和產量上具有相似的規律，即6月初開始出筍，為出筍初期，出筍數量和產量均占總量的10%以下；7月、8月出筍達高峰，為出筍盛期，出筍量占總量的83%以上；9月後為出筍末期，出筍數量和產量均占總量的10%以下。