花生醬瑪芬

花生醬瑪芬是款甜品，是一款以花生醬為特色的烘焙製成的瑪芬蛋糕。食材有雞蛋，細砂糖，花生油，花生醬，鮮奶，低筋麵粉。做法是全蛋打入大碗中加入細砂糖打勻，加入牛奶打勻後再加入花生醬打勻，將泡打粉與麵粉混合過篩入花生醬糊中，用刮刀從下往上切拌均勻（切勿劃圈），倒入紙模或瑪芬模中（8分滿）； 烤箱預熱後，180度，中層，上下火，耗時20-30分鐘。

簡介

花生醬瑪芬是一款以花生醬為特色的烘焙製成的瑪芬蛋糕。

製作

原料：
雞蛋2枚、細砂糖65克、花生油50克、花生醬100克、鮮奶60ML、低筋麵粉105克、泡打粉1小匙。
做法：
1、全蛋打入大碗中加入細砂糖打勻；
2、接著加入花生油打勻；
3、加入牛奶打勻後再加入花生醬打勻；
4、將泡打粉與麵粉混合過篩入花生醬糊中，用刮刀從下往上切拌均勻（切勿劃圈），倒入紙模或瑪芬模中（8分滿）；
5、烤箱預熱後，180度，中層，上下火，20-30分鐘。