花生奇普餅乾

5打成奶油糊。 8打發成蛋奶糊。 10和勻後加入花生碎。

簡介

上次做了花生餅乾，兒子很喜歡吃。家裡花生很多，我決定再做一些，想多放些花生，切不成塊的，於是就做了曲奇。
用餐人數：3-4人

食材

主料

50g雞蛋
150g低粉
50g黃油
60g白糖

配料

適量花生

製作步驟

1
花生放烤箱10分鐘。
2
去皮切碎。
3
黃油加白糖。
4
用打蛋器打發。
5
打成奶油糊。
6
雞蛋打散。
7
分次加進奶油糊中。
8
打發成蛋奶糊。
9
加入低粉。
10
和勻後加入花生碎。
11
蓋保鮮膜放冰櫃冷藏半小時以上。
12
取出整形放進烤盤。
13
烤箱中層，上下火180度20分鐘。
14
烤好後放烤網曬涼。

小貼士

烤制時間根據餅乾厚薄適當調整。