材料:
麵粉280克,色拉油110克,白糖90克,小蘇打2克,雞蛋1隻,芝麻(白、黑均可)若干
做法:
1、 色拉油和白糖一起打勻。
2、 打入雞蛋,打勻。
3、 加入芝麻和麵粉,揉成麵團。
4、 取一小團麵粉揉圓按扁,用刻花模刻出形狀(傳統型的直接按成小圓片即可)。
5、 烤盤鋪上油紙或油布,擺好小餅。
6、 烤箱預熱180度,中層20分鐘左右。
花式小桃酥是一道美食,製作原料主要有麵粉、色拉油等。
麵粉280克,色拉油110克,白糖90克,小蘇打2克,雞蛋1隻,芝麻(白、黑均可)若干
1、 色拉油和白糖一起打勻。
2、 打入雞蛋,打勻。
3、 加入芝麻和麵粉,揉成麵團。
4、 取一小團麵粉揉圓按扁,用刻花模刻出形狀(傳統型的直接按成小圓片即可)。
5、 烤盤鋪上油紙或油布,擺好小餅。
6、 烤箱預熱180度,中層20分鐘左右。
、炸、炒等方式加工製成。糕點品種多樣,花式繁多約有3000多種。月餅、蛋糕...)[天長雪片糕、震遠同小雲糕]片糕:[四色片糕]打糕:[朝鮮族打糕、朝鮮打...]豬血糕:(米血、米血糕)[香辣豬血糕]血糕:[安陽血糕]雞糕:[桃酥雞糕...
基本簡介 糕點 蛋糕原料 製作糕點行業標準 認證檢測儀器鍋貼等;雀頭形如小餛飩等;還有其他象形品種,如花式蒸餃等。按其用料分則有...》:‘婿先期拜門,以酒撰往,酒三行,進大軟脂小軟脂,如中國寒具,又進蜜糕,人...的步驟,剛炸好的小麵皮一定要趁熱拌糖,要不然麵皮冷了質地變脆,到時再拌糖...
考證“點心” 南北“點心” 原料分類: 外形特徵分類: 點心作業系統比大八件小一號:一、果餡餅,二、小卷酥,三、小桃酥,四、小雞油餅,五、小...,如蝦餃等;牛角形如鍋貼等;雀頭形如小餛飩等;還有其他象形品種,如花式...茶食,見宇文懋昭《大金國志》:‘婿先期拜門,以酒撰往,酒三行,進大軟脂小...
詞語概念 名字歷史 傳統點心 形狀 習俗程度分為大包、小包;根據形狀分為提褶包,如三丁包子、小籠包等;花式包,如...等;梳背形,如蝦餃等;牛角形如鍋貼等;雀頭形如小餛飩等;還有其他象形品種,如花式蒸餃等。按其用料分則有:水麵餃類,如水餃、蒸餃、鍋貼;油麵餃類,如...
歷史源遠 三種造型辦學歷史1988年新東方烹飪教育成立,秉承“匯集天下名菜,培養廚師精英”的辦學傳統,先後在北京、合肥、昆明、南京、長沙、貴陽、南...
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內容簡介 目錄WESTERNDESSERT 塔酥基本麵團 Basic 花式小西餅... 學會製作蛋糕的基礎 Part2 馬上學會做簡單美味蛋糕 奶油小... Basic 健康胡蘿蔔小吐司 CarrotToast 小...
圖書信息 內容簡介 目錄辦學宗旨匯集天下名菜,培養廚師精英,山西新東方烹飪學校秉承新華教育集團的辦學宗旨,努力創辦中國最好的職業教育,全力打造三晉知名的...
辦學宗旨 學校概況 光輝歷程 師資力量 教學設施流派名點; 10、各式精品西餐技術; 11、花式調酒全套技術...
山西新東方烹飪學校 學校就業 專業設定 學院地址及乘車路線