芝士雞球

芝士雞球是一道美味佳肴，主要原料是雞，芝士等。

所屬分類:雞 老少皆宜 西餐 禽類食材：雞脯肉,馬蹄(或洋蔥),芝士
配料：鹽,糖,胡椒粉各少許,醬油半茶匙,蛋白1個,玉米澱粉,蛋黃兩個,麵包糠
口味：香
製作難度：配菜(中級)
製作時間：30分
芝士雞球的做法:
1.先將雞脯肉洗淨剁成肉醬,馬蹄(或洋蔥)切碎;
2.剁好的雞肉放入鹽,糖,胡椒粉,醬油,蛋白,玉米澱粉,攪拌均勻;
3.芝士壓碎,用雞肉包入適量的芝士搓成雞球,不要讓芝士外漏;
4.雞球先沾上玉米澱粉,在上蛋黃,最後裹上麵包糠;
5.炸唄!